Oseng Bihun Bahan Simpel

Dapoer BundZam
Dapoer BundZam @cook_8311146
Semarang

Setelah vakum di dapur karena masih hawa hawa lebaran, akhirnya nyemplung juga. Dan dari bahan seadanya, terciptalah rasa yang luar biasa. Aseli hlo ini sebenarnya muales banget masak, tapi mau makan apaan ye kalo kagak masak, moso mau jajan mulu.. Ingeeet, kelar lebaran dompet kembali fitri (bersih). Hahaha,

Jadi ini bahan yang udah ada dirumah aja sih, karena belum sempet nyetok persediaan pasca mudik jadi ya begini aja udah enaklah.. Wkwkwk,

Langsung ceki ceki nyoook..

Oseng Bihun Bahan Simpel

18 orang berencana membuat resep ini

Setelah vakum di dapur karena masih hawa hawa lebaran, akhirnya nyemplung juga. Dan dari bahan seadanya, terciptalah rasa yang luar biasa. Aseli hlo ini sebenarnya muales banget masak, tapi mau makan apaan ye kalo kagak masak, moso mau jajan mulu.. Ingeeet, kelar lebaran dompet kembali fitri (bersih). Hahaha,

Jadi ini bahan yang udah ada dirumah aja sih, karena belum sempet nyetok persediaan pasca mudik jadi ya begini aja udah enaklah.. Wkwkwk,

Langsung ceki ceki nyoook..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1Bihun Jagung (1 bungkus ada 2 keping, dan kepake cuma 1 aja)
  2. 4 buahcabe merah keriting
  3. 3 buahcabe rawit ijo
  4. 2 siungbawang merah
  5. Bawang putih bubuk
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. 1 butirtelur
  11. 3 buahudang
  12. secukupnyaKecap manis
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, lalu rendam bihun di wadah yang cukup untuk bihunnya terendam semua. Tunggu kurleb 10 - 15 menit, aduk dan ratakan, coba cek keempukan bihun sesuai selera ya. Tiriskan airnya, lalu beri minyak sedikit, ratakan. Kemudian tambahkan kecap manis, ratakan kembali. Sisihkan.

  2. 2

    1 buah udang dipotong jadi 3 cuci sekali aja (ini udang stok dikulkas jadi udah proses cuci dan udah diberi jeruk nipis sebelumnya, dan ini emang sengaja dipake dikit aja buat aroma gurihnya), sisihkan.

  3. 3

    Karena gak punya stok bawang putih, jadi aku pake bubuk bawang putih ya buk ibuk. Mau pake bawang putih nya langsung malah bagus.

  4. 4

    Iris semua bahan iris, bawang dan cabe. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang merah hingga berubah warna dan masukkan cabe. Tumis hingga layu. Kemudian masukkan udang, aduk hingga berubah warna, tambahkan bawang putih bubuk aduk kembali.

  6. 6

    Masukkan telur, orak arik sebentar sampai rata. Lalu tambahkan air. Biarkan sejenak, masukkan lada bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk aduk hingga rata jangan lupa test rasa. Jika sudah pas masukkan bihun yang tadi sudah disisihkan. Aduk hingga rata.

  7. 7

    Tambahkan air dan aduk terus hingga bumbu meresap ke bihun dan air sat.

  8. 8

    Matikan kompor dan pindah ke piring saji.

  9. 9

    Siap dinikmati. Selamat mencoba buk ibuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer BundZam
Dapoer BundZam @cook_8311146
pada
Semarang
Emak Rumah Tangga yang demen masak plus jual buku anak bisa maen² ke @meilyzadianp atau Meilyza Dian Pramita ya moms, ada banyak tips juga share tulisan yang In Syaa Allah bermanfaat.Salam Emak Rumah Tangga ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa