Pepes Tahu Daun Kemangi

Ariane Kusumadewi
Ariane Kusumadewi @arianekusumadewi

Sekarang lagi musim hujan disini dan kepengennya makanan yg anget anget trus pedes gurih. Nah terfikirkan bikin pepes tahu aja deh. Ternyata enak bangeeettttttttt gak bohong (muji diri sendiri) hehe kalian harus cobain ini saat cuaca sedang dingin yaaah
#happycooking
#happysharing
#happyeating

Pepes Tahu Daun Kemangi

Sekarang lagi musim hujan disini dan kepengennya makanan yg anget anget trus pedes gurih. Nah terfikirkan bikin pepes tahu aja deh. Ternyata enak bangeeettttttttt gak bohong (muji diri sendiri) hehe kalian harus cobain ini saat cuaca sedang dingin yaaah
#happycooking
#happysharing
#happyeating

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 10tahu putih kecil
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 1 butirtelur ayam kampung
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruassereh (geprek)
  7. Cabe rawit orange selera (iris tipis)
  8. Daun bawang selera (iris tipis)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis
  12. bumbu halus :
  13. 5 buahbawang merah
  14. 4 buahbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1/2 ruaskunyit
  17. 1/2 ruasjahe
  18. 1/2 ruaslengkuas
  19. seleraCabe rawit orange
  20. seleraCabe merah keriting

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci tahu putih dan di hancurkan gunakan ulekan sampai halus

  2. 2

    Blender bumbu halusnya lalu tumis dengan minyak sedikit aja sampai harum ya setelah itu masukan garam & gula selera. Terakhir saat sudah harum masukan daun kemangi dan aduk rata matikan api jangan sampai kemangi layu banget

  3. 3

    Campurkan tahu putih dengan bumbu halus lalu aduk rata, masukan daun bawang, sereh & cabe orange yg sudah di iris kedalamnya, masukan 1 butir telur kedalamnya aduk rata ya

  4. 4

    Siapkan daun pisang lalu masukan adonan tahunya dan lipat sesuai kreasi, bisa di sematkan dengan lidi setelah itu bisa di kukus sampai matang yah kisaran 15 menitan

  5. 5

    Siap di sajikan hangat-hangat enaaaaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ariane Kusumadewi
Ariane Kusumadewi @arianekusumadewi
pada
Instagram @ariane.homemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa