Bizcochuelo Marmolado

Andy
Andy @cook_13330695
Capital Federal

Receta rápida y simple.

Bizcochuelo Marmolado

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 300 grazúcar común
  3. 100 mlaceite
  4. 300 mlleche
  5. 500 grharina leudante
  6. 40 grcacao (4 cucharas soperas)
  7. c/nesencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir con la batidora las claras a punto nieve con 150 gr de azúcar.

  2. 2

    Batir en un bols aparte, las yemas, los 150 gr de azúcar y 100 ml de leche.

  3. 3

    Agregar sobre las yemas el aceite y la esencia y mezclar.

  4. 4

    Añadir el resto de la leche y la harina de manera intercalada e ir mezclando con movimientos envolventes, no batir.

  5. 5

    Agregar las claras a punto nieve y mezclar despacio.

  6. 6

    Separar una tercera parte de esta preparación y agregarle el cacao a esa parte.

  7. 7

    Volcar las dos preparaciones de forma intercalada, sobre el molde previamente enmantecado y harinado.

  8. 8

    Hornear a horno medio durante 60 a 70 minutos aproximadamente.

  9. 9

    Una vez cocinado, desmoldear el bizcochuelo y listo.

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Andy
Andy @cook_13330695
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Hola me llamo Andrea tengo 31 años, soy estudiante de psicología y me gusta cocinar.Tengo preferencia por la pasteleria y reposteria y me gusta seguir aprendiendo e improvisar.
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