Ντολμαδάκια με κολοκυθοανθούς
#Πρώτησυνταγή Απ τα πιο νόστιμα ντολμαδάκια... ❤️❤️
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε προσεκτικά τους κολοκυθοανθούς (που πρέπει να έχουν μαζευτεί το ίδιο πρωί) και αφαιρούμε τον κίτρινο στήμονα, εσωτερικά.
- 2
Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο και σωτάρουμε 2' το κρεμμύδι.
- 3
Ρίχνουμε το ρύζι και ανακατεύουμε 1'-2'. Ρίχνουμε τη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να σιγοβράσει 3'-4'.
- 4
Βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να μισοκρυώσει.
- 5
Προσθέτουμε τα μυρωδικά, ανακατεύουμε καλά και δοκιμάζουμε το αλάτι. Ετοιμάζουμε μιά κατσαρόλα ρηχή και απλωτή.
- 6
Γεμίζουμε κάθε ανθό κατά τα 2/3, γυρίζουμε ελαφρά την άκρη του και τον ακουμπάμε στην κατσαρόλα με την άκρη προς τα κάτω. Κάνουμε το ίδιο με όλους τους ανθούς, ακουμπώντας τους πλάι-πλάι.
- 7
Μισοσκεπάζουμε με νερό, ρίχνουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ακουμπάμε επάνω ένα βαρύ πιάτο ανάποδα, ώστε να τους συγκρατεί και να μην ανοίξουν στο ψήσιμο.
- 8
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοψηθούν μέχρι να απορροφήσουν το νερό και να μαλακώσει το ρύζι.
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Ντολμαδάκια Ιεραπετρίτικα Ντολμαδάκια Ιεραπετρίτικα
Τι πιο τέλειο να πας θάλασσα να βγεις να τσιμπήσεις λίγα από αυτά τα πεντανόστιμα ντολμαδάκια....και μετά ξανά βουτιααααα...καλοκαιρινό φαγητό για εμένα τουλάχιστον και μοναδικό από τα χεράκια της μαμάς μου αποκλειστικά...
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Τέτοια εποχή; Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα; Γίνεται; Βεβαίως και γίνεται, αν έχεις φροντίσει από την άνοιξη να γεμίσεις τα βάζα. Εγώ βέβαια τα είχα από την προπερασμένη άνοιξη, δηλαδή πριν ενάμιση χρόνο (Μάιος 2022). Άνοιξα τα βάζα για να τα πετάξω με τη βεβαιότητα ότι θα είχαν χαλάσει. Και όμως ήταν όπως τον πρώτο μήνα που τα είχα βάλει. Έτσι βγήκε αυτό το λίγο μπελαλίδικο, αλλά υπέροχο και πεντανόστιμο φαγητό.#κυρίωςγεύμα #Παρασκευή #παραδοσιακάφαγητά#21Ε1 #38Ε #44Ε
-
Ντολμαδάκια της Μεγάλης Πέμπτης Ντολμαδάκια της Μεγάλης Πέμπτης
Αυτά τα ντολμαδάκια είναι έθιμο και τα φτιάχνουμε την Μεγάλη Πέμπτη.
-
Ντολμαδάκια Ντολμαδάκια
Τώρα είναι ή εποχή για τα ντολμαδάκια. ....βέβαια είναι πάντα, αλλά τώρα μπορούμε να βρούμε πιο εύκολα τα φύλλα.
-
-
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Τέλειο μεζεδάκι για συνοδευτικό κυρίως πιάτου ή και κύριο γεύμα ανάλογα πόσα ντολμαδάκια θα φάμε!!
-
Κρητικά ντολμαδάκια (αμπελόφυλλα)φούρνου Κρητικά ντολμαδάκια (αμπελόφυλλα)φούρνου
Η καλύτερη ψυχοθεραπεία είναι να τυλίγεις ντολμαδάκια 🤭🤭Με τριμμένα λαχανικά και μπόλικο δυόσμο & μαϊντανό στη γέμιση τους..🍅🧅🥔
-
Ντολµαδάκια µε σος γιαουρτιού Ντολµαδάκια µε σος γιαουρτιού
Νόστιμα ντολμαδάκια με πολλά μυρωδικά και υπέροχη σάλτσα γιαουρτιού από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.Λίγα μυστικά ακόμαΑν μας αρέσουν προσθέτουμε στη γέμιση 2 κ.σ. κουκουνάρι και 2 κ.σ. σταφίδα. Το λεμόνι και η ντομάτα εκτός από γεύση κρατούν το ρύζι σπυρωτό. Σιγανό μαγείρεμα για τέλειο αποτελέσματα!! Εγώ τα φτιάχνω και στο φούρνο, σε πυρέξ λαδωμένο και στρωμένο με φύλλα, απάνω ντολμαδάκια, τα σκεπάζω πάλι με φύλλα, καλύπτω με ζεστό νερό και έπειτα με αλουμινόχαρτο και τα ψήνω στους 190ο για 1 ώρα. Η συνταγή εδώ
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα Ντολμαδάκια γιαλαντζί με αμπελόφυλλα
Τα ντολμαδάκια θέλουν υπομονή στο τύλιγμα όμως η διαδικασία είναι πρόκληση και παιχνίδι. Τρώγονται ζεστά και κρύα και γίνονται ανάρπαστα.
-
Ντολμαδάκια Γιαλαντζί Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
Ιδιαιτερη γευση... μπουκιτσα που σου γεμιζει τον ουρανισκο... τα τρως στην Πολη, στο Λιβανο.. αλλα σε αυτη τη χωρα που έχει τοσα μυρωδικα, τοσο ηλιο, τετοιο χωμα και τοση αγαπη για το μαγειρεμα είναι πολύ πολύ πολύ διαφορετικα... Ελλαδα! #2020
-
Σπιτικά ντολμαδάκια! Σπιτικά ντολμαδάκια!
Άλλοι τα λένε ντολμαδάκια άλλοι σαρμαδάκια, όπως και να τα πεις δεν έχει καμία σημασία έτσι και αλλιώς το αποτέλεσμα μετράει! Μια νηστίσιμη συνταγή που αγαπάμε όλοι και δεν λείπει από κανένα τραπέζι! Προσωπικά είναι το αγαπημένο μου φαγητό είτε με αμπελόφυλλα είτε με λάχανο τα υπέρ λατρεύω ❤️ κι αυτό γιατί χρησιμοποιώ φρέσκα φύλλα και σπιτικό λαδάκι... ε! Δίνει άλλη αίσθηση στο φαγητό!!
Stuffed Zucchini Blossoms Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια