Dàging cincang lada halus bawang putih campur lalu d bulat 2 kn dlm air mendidih klu bulatan daging tadi pd terapung angkat

Kentang d kupas lalu potong dadu cuci bersih lalu goreng hingga kecoklatan

Halus kn bawang merah /putih kemiri lalu tumis tambah kn cabe giling dan daun salam tumis hingga harum masukan daging giling yg telah d rebus bersama air rebusam tadi tmbh kn rayco gula merah biar kn agak sat

Masukan santan kental kentsng aduk higga tercampur rata cicipi rasany angkat

Sambal goreng printil siap d hindang kan bersama nasi hangat