Merengue italiano

Flor Paz
Flor Paz @florpaz
Neuquén

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Ingredientes

  1. 4claras
  2. 200 grazúcar
  3. 100agua

Paso a paso

  1. 1

    Para el merengue italiano colocar las claras en un bol y batirlas a punto nieve

  2. 2

    En una sartén colocar el agua y azúcar a fuego fuerte hasta que se forme un almíbar espeso

  3. 3

    Agregar el almíbar a las claras mientras se van batiendo por unos 7 minutos o hasta que el bol se sienta frío

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Flor Paz
Flor Paz @florpaz
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