Gammi cumi

Dwi Pravita Sari
Dwi Pravita Sari @Pravita_21
Bontang, Kalimantan Timur

Makanan khas bontang. Biasanya pake ikan bawis, kali ini masaknya pake cumi 🦑🦑

Gammi cumi

Makanan khas bontang. Biasanya pake ikan bawis, kali ini masaknya pake cumi 🦑🦑

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 ekorcumi ukuran sedang
  2. 8 siungbawang merah di iris tipis
  3. 4 buahtomat potong sesuai selera
  4. 15 bijicabe merah
  5. 1 bungkusterasi udang
  6. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  7. Sedikitair
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tinta nya, potong2 seperti cincin lalu goreng setengah matang. sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe merah dan terasi udang.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis cabe dan terasi yg sdh di haluskan. masukan irisan bawang merah. aduk, setelah bawang merah agak layu masukan sedikit air, lalu masukan cumi yg sdh di goreng setengah matang

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan garam, gula dan penyedap. aduk rata, koreksi rasanya. terakhir masukan irisan tomat. aduk2 dan biarkan sampe mendidih.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Pravita Sari
Dwi Pravita Sari @Pravita_21
pada
Bontang, Kalimantan Timur
Seorang istri dan ibu 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa