Sundubu Jigae

هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ
هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ @dyan_dinud

Bosen tahu cuma digoreng mulu aja? Kali ini masakan ala Korea, Sundubu Jigae alias Sup Tahu Pedas. Rasanya asem, asin, manis. Salah satu ciri khas masakan Korea memang cenderung asam. Cuss...

Sundubu Jigae

Bosen tahu cuma digoreng mulu aja? Kali ini masakan ala Korea, Sundubu Jigae alias Sup Tahu Pedas. Rasanya asem, asin, manis. Salah satu ciri khas masakan Korea memang cenderung asam. Cuss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahtahu kuning (potong dadu) --> me: tahu biasa
  2. 1/4 bagiankol putih
  3. Secukupnyatauge, gula, garam, kaldu bubuk, bubuk cabe
  4. 1bombay (iris panjang)
  5. 4 sdmperasan air jeruk nipis
  6. 1 batangdaun bawang (me: skip)
  7. Secukupnyaair
  8. 1 butirtelur
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 siung bawang merah
  12. Cabe merah
  13. cabe rawit sesuai selera
  14. 2 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air.
    Masukkan tahu, kol, tauge, perasan air jeruk nipis, gula, garam, kaldu bubuk dan bubuk cabe. Aduk2, masak sampai mendidih.

  2. 2

    Tes rasa, jika sudah pas masukkan telur. Aduk2 dan masak sampai telur matang.
    Masukkan bawang bombay sesaat sebelum diangkat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ
pada

Komentar

Resep Serupa