(41) Donut Ubi Kuning Tanpa Ulen
Pokoknya klo donut plg suka lah... Kesukaan semua anggota keluarga. Makanya segala macam resep donut wajib dicoba😀... Ini resep donut ke 3 yg aku simpan di Cookpad. Kali ini pakai ubi...Bikinnya cpt...ga makan waktu lama, ga keluar tenaga dalam pokoknya (alias no cape cape)...cemilan enak dah siap....😁. Klo ga ingat hrs bagi bagi...bisa abis di lahap sendiri neh...(mak mak rakus bnr ya...😄). Tambahan dari saya...ubi warna apapun bs ya...ubi ungu jg hasilnya empuk menul menul.
Source: de'pawon mair (Irma Rahmawati)
(41) Donut Ubi Kuning Tanpa Ulen
-
Arum Yusia“Trimakasih resepnya🙏 enak menul-menul😋” -
Yetti“Makasih mba resepnya baru di angkat msh anget langsung di coba enak, lembut👍🤗” -
Insaning Yara“Setor recook....” -
Susi Lee“Makasih resepnya mba mantul bgt, empuk.. anak2 suka 🥰” -
Ocha's Kitchen“Setor recook, sedikit modifikasi tanpa ubi 🤭 enak empuk menul2” -
Thea Devina“Thank you resepnya 🙏🏻 beneran menul2”
Pokoknya klo donut plg suka lah... Kesukaan semua anggota keluarga. Makanya segala macam resep donut wajib dicoba😀... Ini resep donut ke 3 yg aku simpan di Cookpad. Kali ini pakai ubi...Bikinnya cpt...ga makan waktu lama, ga keluar tenaga dalam pokoknya (alias no cape cape)...cemilan enak dah siap....😁. Klo ga ingat hrs bagi bagi...bisa abis di lahap sendiri neh...(mak mak rakus bnr ya...😄). Tambahan dari saya...ubi warna apapun bs ya...ubi ungu jg hasilnya empuk menul menul.
Source: de'pawon mair (Irma Rahmawati)
Cara Membuat
- 1
Siapkan ubi.
- 2
Kupas, timbang 100 gr.
- 3
Kukus hgga lembek atau matang. Jgn lupa tutup panci diberi kain.
- 4
Haluskan ubi pakai garpu. Sisihkan. Biarkan suhu ruang.
- 5
Campur semua bahan biang, aduk rata.
- 6
Pastikan berbusa ya, tanda ragi msh aktif.
- 7
Siapkan jg bahan lainnya.
- 8
Campur terigu, ubi, margarin, baking powder, kuning telur, aduk rata.
- 9
Tambahkan bahan biang, aduk/uleni sampai kalis.
- 10
Kalis atau tdk nempel lg ditangan.
- 11
Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat (td aku 15 menit). Tutup dgn plastik wrap atau kain serbet.
- 12
Kempeskan adonan sgn cara ditinju.
- 13
Bulatkan sesuai selera (aku 50 gr perbuah..dpt 9 donut) Masing masing bulatan dialasi kertas roti yg sdh digunting (agar nanti diangkat tdk merusak bntuk donut). Memang pas bulatin susah mulus ya (namanya adonan ga diuleni ya gitu)...pokoknya usahakan mulus aja...
- 14
Aku lobangi pakai spruit...bisa jg pakai tutup botol.
- 15
Agak di tekan kempeskan dulu, baru lobangi tengahnya. Lakukan sampai kelar.
- 16
Istirarahatkan lagi sampai mengembang 2x lipat (aku 20 menitan). Tutup. Resep asli 40 menit...pokoknya asal dah ngembang 2x lipat ya.
- 17
Siap digoreng. Minyak hrs cukup, donut jgn terlalu mentok di wajan. Goreng api sedang kecil. Balik sekali saja.
- 18
Krn ga pake ulen sampe kalis elastis...jd jgn harap ada white ring ya.... Menul aja dah syukur.😁... Atasnya agak coklat dikit krn mentok sama wajan...
- 19
Beri topping suka suka. Plg cepat ya icing sugar atau gula halus. Anak anak doyannn...cpt abisnya... Empuk menul menul. Td niat bikin dobel resep tapi takut hasilnya gagal atau gmn...jd coba dulu dikit. Ehhh malah kurang byk neh😂...
- 20
Nb: adonan sama sekali tdk lengket.
- 21
Update mggu, 29 juli 2018. Coba bikin pake ubi ungu.... mantap jg hasilnya...😄 Hasil akhir kagak ungu ya warnanya... hihi... menul pokoknya...
Resep Serupa
-
Donut Ubi Kuning Donut Ubi Kuning
Bismillah, Memenuhi permintaan suami yg doyan bgt dengan kue donat ini...minta nya pake ubi kuning (di daerah saya disebut ubi jalar/ubi rambat) ...menurut suami, dahulu ibunya (mama mertua saya) kalo bikin donat pasti pake ubi kuning ini..lebih enak dan manis..selama ini kan saya selalu pake kentang tak ada salahnya kan pake ubi kuning...Inspirasi saya tetap resep donat kentang nya mba Fitri sasmaya..hanya saja saya modifikasi sedikit saja ditakaran gula dan airnya..Sembari itu tak lupa saya memberi semangat pada semua wanita survivor kanker payudara...tetap semangat dan berpikiran positif...menjaga pola hidup sehat terakhir berserah kepada Allah Azza Wajalla..kalian semua hebat😇#PeduliKankerPayudara#PejuangDapur
-
Donut ubi ungu Donut ubi ungu
Ceritanya punya ubi ungu banyak udah dibikin puding terus dibikin donut juga...diadopsi dari resep donken by yunda Yun saya ganti dengan ubi ungu
-
-
Donut ubi ungu lembut gurih Donut ubi ungu lembut gurih
Ada stock ubi ungu di kulkas, berhubung bocil pada doyan ubi, plus doyan banget sama donut buatan mamak, jadilah coba2 bikin donut dari ubi ungu, yang ternyata endessss 😋
-
Donut Ubi Ungu Donut Ubi Ungu
Dapet oleh2 ubi ungu dari temen.. kalo direbus ato digoreng dah biasa ya... akhirnya bikin donut aja deh..Alhamdulillah laris manis, keluarga suka semua..
-
-
(1.19) No Knead Sweet Potato Doughnut (Donat Ubi Tanpa Ulen) (1.19) No Knead Sweet Potato Doughnut (Donat Ubi Tanpa Ulen)
ada ubi ungu terdiam lama di pojokan lemari bingung mau dibikin apa.. 😐 scroll cookmark, tertuju ke resep ini yg simple dan tak perlu cape2 ngulen.. 😅 hasilnya, donat nya lembut, haruuuumm dan crispy bagian luarnya.. ️😘 anak2 pun suka, bahkan mereka makan langsung tanpa topping.. 🤗tapi jangan samakan kelembutannya dg donat yg di ulen kalis elastis yah.. cukuplah utk menemani secangkir kopi saat berbuka puasa.. 😊Source: Lie Anna#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#SayangAnak#3WeeksChallengeResep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: (41) Donut Ubi Kuning Tanpa Ulen https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5253637-41-donut-ubi-kuning-tanpa-ulen?token=bcarUTmiwHanKRebjUsb9RFT![Kucingrabbit [ Anny ]](https://img-global.cpcdn.com/users/829401c4757f51d6/16x16cq50/avatar.jpg "Kucingrabbit [ Anny ]")
-
-
Donut Ubi Ungu🍃💜 Donut Ubi Ungu🍃💜
Masi ada sisa ubi ungu xixixi.. (^-^)💜 yay.. Cb2 buad Donut ahh... Enakk.. Suka ama wangi ubi ungu nya .. Empukkk yesss 😆👌... Source @berbagiresep
-
Donut Ubi Ungu Donut Ubi Ungu
It's not perfect in performance, but I am satisfied in taste. Tangannya belom canggih bikin model donutnya hehe. Smoga bermanfaat^^
-
Donut ubi ungu lembut Donut ubi ungu lembut
Experimen dgn donut lagi, saya selalu suka menggunakan bahan alami yang memiliki pigmen warna warni (mungkin sebenarnya salah satu obsesi saya juga hihihi). Jadi cake nya cantik warna nya. Lagipula tanpa pewarna buatan membuat kita jauh lebih percaya diri makannya. Hehe...Setiap bahan itu beda takarannya, jadi kalau mau di ganti bahan di perkirakan sebaik mungkin ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)