Donut Ubi Ungu

Renny Verli
Renny Verli @MomRafa_0911

Dapet oleh2 ubi ungu dari temen.. kalo direbus ato digoreng dah biasa ya... akhirnya bikin donut aja deh..
Alhamdulillah laris manis, keluarga suka semua..

Donut Ubi Ungu

5 orang berencana membuat resep ini

Dapet oleh2 ubi ungu dari temen.. kalo direbus ato digoreng dah biasa ya... akhirnya bikin donut aja deh..
Alhamdulillah laris manis, keluarga suka semua..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 3 jam
20 pcs
  1. 5 buahUbi ungu (saya pake 5 karrna ubi yang saya punya kecil2)
  2. 2 butirTelur
  3. 4 sdmGula pasir
  4. 50 grMentega
  5. 1 sdmFermipan
  6. Vanili pasta/cair
  7. 250 grTepung terigu
  8. Toping untuk donut bisa mesis, dark coklat, keju, gula, dll

Cara Membuat

2 - 3 jam
  1. 1

    Ubi di rebus, setelah matang kupas kulitnya dan haluskan

  2. 2

    Campur mentega, gula pasir, dan telur. Campur sampai rata, masukkan vanili

  3. 3

    Masukkan ubi yang sdh dihaluskan

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan fermipan sedikit demi sedikit sampai habis. Dan uleni hingga tidak menempel di tangan. Jika dirasa masih lembek bisa ditambah tepung terigu

  5. 5

    Diamkan kurang lebih 30 menit - 1 jam di wadah dan tutup dengan kain

  6. 6

    Setelah dirasa cukup mengembang. Kempiskan

  7. 7

    Bentuk adonan sesuai selera. Sampai adonan habis

  8. 8

    Goreng donut di api kecil. Jika adonan yg sudah dibentuk mengembang bisa diperbaiki sebelum dimasukkan ke penggorengan

  9. 9

    Goreng agak kecoklatan. Karena base donut berwarna ungu, sehingga hasilnya akan lebih gelap dibanding donut kentang

  10. 10

    Setelah donut dingin, bisa diberi toping sesuai selera. Saya pakai toping dark coklat dan mesis, capucino dan mesis, dan keju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renny Verli
Renny Verli @MomRafa_0911
pada
Saya wanita yang simpel, jadi memasakpun juga lebih senang yang simpel. Pengin bisa masak, tapi terkadang terkalahkan oleh waktu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa