Ayam Goreng Berempah Malay

Mommy Nawla#Jeehan
Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese
Johor Bahru Malaysia

Ini adalah resep original Ayam Goreng Berempah yang ada di Malaysia dan Singapura.Give a try and Happy Cooking Mom's 😘😘😘

#madebyjeehan
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4-5 Porsi
  1. 750 grAyam di potong2 dan cuci bersih
  2. 3 BatangDaun kari
  3. 1 butirTelur
  4. 2 SdmTepung Jagung/Maizena
  5. 2 SdmTepung Beras
  6. 1 1/2 Sdmserbuk kari
  7. 1 1/2 SdmChili Flakes
  8. 2 SdtGaram
  9. 2 Sdtchicken Stock
  10. 1 Sdtgula pasir
  11. 1 SdtPasta Asam Jawa
  12. 👉 Bumbu yang di haluskan
  13. 7 Siung (50 gr)Bawang Merah
  14. 5 Siung (25 gr)Bawang putih
  15. 2 batang (55 gr)Serai bagian putihnya
  16. 75 grLengkuas muda
  17. 20 grJahe
  18. 3 butirKemiri
  19. 1 SdmKetumbar
  20. 1/2 SdmJintan
  21. SecukupnyaAir

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Potong2 bumbu, kemudian blender hingga halus

  3. 3

    Pindahkan ayam ketempat yang lebih besar, masukkan Serbuk kari, garam,chicken powder, Tepung Jagung/Maizena, tepung beras,gula pasir,pasta Asam Jawa

  4. 4

    Masukkan Chili Flakes, Daun kari,dan Bumbu Halus, Aduk Sampai tercampur rata,tutup dengan plastik wrap dan simpan Ayam di dalam lemari es selama semalaman

  5. 5

    Panaskan minyak, gunakan Api sedang, goreng ayam sampai matang, dan berwarna kuning kecoklatan

  6. 6

    Ayam Goreng Berempah Malay ready to serve.Enjoy...😘😘😘

  7. 7

    Sajikan dengan nasi Lemak beserta Sambal Nasi Lemak, atau dimakan dengan nasi putih pun sedap.😁

  8. 8

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Komentar

aqeelah
aqeelah @cook_9035990
Kira2 perlu waktu Brp lama goreng ayam nya hiangga matang kk?

Resep Serupa