Puding Alpukat

Fitri HN
Fitri HN @FitriHN
🏡 Metro - Lampung Selatan

Suka bgt sama resep puding alpukatnya mak Frida.. enak bgt dan anti gagal, pokoknya sama sekali gak pahit asalkan alpukatnya jangan ikutan direbus ya.. 😍

Source : Fridajoincoffee

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Puding Coklat :
  2. 200 grdaging alpukat
  3. 500 mlsusu cair putih
  4. 1 bungkusagar2 (7 gram)
  5. 120 grgula pasir (sesuai selera)
  6. Bahan Puding Coklat :
  7. 400 mlsusu cair coklat
  8. 1/2 bungkusagar2 (3,5 gram)
  9. 50 grDark Cooking Chocolate (DCC)

Cara Membuat

  1. 1

    Puding Alpukat : Blender daging alpukat hingga halus.

  2. 2

    Campurkan susu cair putih, gula pasir dan agar2, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor. Biarkan uapnya panasnya hilang.

  3. 3

    Masukkan alpukat yang sudah diblender, aduk hingga tercampur rata. Tuang kedalam loyang

  4. 4

    Puding Coklat : masukkan susu cair coklat dan agar2. Masak hingga mendidih dengan api kecil sambil diaduk, matikkan kompor. Masukkan DCC yang dipotong2 kecil, aduk rata hingga coklat larut.

  5. 5

    Tuang diatas puding alpukat, bertahap dengan sendok, dinginkan.

  6. 6

    Masukkin kulkas dulu biar makin nyees.. puding Alpukat siap disajikan 😋

  7. 7

    Catatan:
    1. Alpukat jangan ikut direbus, karena bikin alpukat jadi pahit. Alpukat dicampurkan ketika puding sudah tidak terlalu panas.
    2. Puding coklat sudah tidak perlu ditambah gula pasir, karena susu coklat dan dcc sudah manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri HN
Fitri HN @FitriHN
pada
🏡 Metro - Lampung Selatan
Keep calm and cook on... 🍳😍
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa