Ceritanya dulu pernah ptt di wakatobi dan sering bgt makan ikan parende...mengenai rasanya, jgn ditanya...ikan2 dsana krn msh seger jadi gak perlu diolah pake bumbu macem2 aja udh enak rasanya...kali ini masak kakap diparende...lumayan ngobatin kangen sama wakatobi dan masa2 ptt dulu 🤗...cara masaknya pun simpel, sehat dan bergizi no minyak no santan...yukk dicoba 😉

Dapat kiriman.. ikan hasil pancingan si adek.. Alhamdulillah.. dimasak parende terinspirasi dari resep bunda yola.. rasanya segar sekali jadi jatuh cinta sama masakan ini.. kondisi badan yang dah beberapa hari drop karena flu dan batuk melanda jadi sedikit enakan.. Alhamdulillah 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_kendarisource : yo-la

Dalam bahasa Wakatobi, parende artinya mendidih. Parende adalah jenis olahan ikan laut dengan ciri khas kuah yang asam dan sedikit pedas, ikan yang umum dimasak parende adalah ikan kakap. Resep ini saya karang sendiri dari hasil observasi makan parende di Wakatobi dan sedikit googling 😆

Liburan ke Baubau Buton, suka sekali saya dengan ikan parende ini. Rasanya asam, pedas segeer pokoknya. Ternyata masaknya mudah. Bumbunya tinggal di iris dan cemplung. Jadilah Parende siap disantap.Ikannya tak harus kakap putih, bisa ikan apa saja yang penting ikan putih.#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta

salah satu masakan berbahan dasar ikan yg aku suka.... rasanya segar dan gurih... yummy bgt pokoknya. aku kenal makanan ini wkt aku tinggal di Wangi-wangi, Wakatobi. selama tinggal disana tiada hari tanpa makan ikan... ikannya seger2... langsung dari laut 🤤 kebayang kan gimana enaknya... oya disana, parende dihidangkan bersama KASUAMI (semacam pengganti nasi) terbuat dari singkong. bagi yg ga terbiasa mungkin agak aneh karena rasanya itu agak2 asem gitu... tapi kalo dimakan bersama parende... duhhhhh bikin ga mau berhenti 😁 aku masak ini dan suamiku langsung approve !

Masakan ini biasanya hanya ada di rumah Mama. Mumpung libur, qta bikin yuk ... gampang kok

Bismillah ini resep pertama yg akan sy share di cookpad,semoga bisa bermanfaat bagi orang lain..masakan ikan ini andalan ibu sy,dan sekarang jadi andalan di rumah sy krn ini kesukaan suami dan anak2..🤗🤗 ini enak di makan dengan sinonggi ataupun kappurung..maaf ya d foto ny kurang daun kemangi,karna pas buat ny lagi kosong stock kemangi..😁😁😁semoga resep ini bermanfaat ya sahabat cookpad.😊😊#5resepterbaruku

masakan dari Sulawesi Selatan.

Bismillah..Masak parende atau ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas dr sulawesi😊 Menu ini biasanya jadi pelengkap saat "Masonggi", rasa kuahnya asam, ditambah gurihnya ikan laut segar, masyaallah😍😍 Nikmaaat👍#PejuangGoldenApron2

Walaupun sudah masuk ke pondok, sebisa mungkin seminggu sekali masak ikan. Biar tetep dapet gizi dari ikan. Kali ini request dari dara manis dari Makassar, ikan masak parende. Mungkin karena dia rindu rumah setelah hampir 1 tahun tidak pulang sama sekali

Hasil tangkapan suami.. Senang dapat suami yang hobi mancing, ikannya bisa dimakan kayak cemilan tanpa mengurangi biaya belanja ikan. Ikan laut kalau lagi angin kencang gini jadi mahal.. Suami request ikan tangkapannya dimasak parende, biar kepalanya (bagian yang katanya paling enak) bisa di emut-emut. Berikut resepnya, cekidot!

Liat resep dari mba Olive yg lewat diberanda ini jadi mengingatkanku masa2 kecil. Waktu kecil aku pernah tinggal di Bau2, Buton krn ikut Bapak yg di pindah tugaskan ke sana. Walau tinggal disana beberapa lama, dari kelas 2 SD sampe 1 SMP, aku ngga tau banyak makanan khasnya apa aja. Yg teringat cuma kasoami, makanan dari singkong yg kadang dibeli mama dipasar terus dimakan sama tongkol kuah kuning yg mirip2 resep ini, dan tuli2, jajanan di SD. Jadi pengen 🤤Kembali ke resep, berhubung bahan2nya ada, langsung eksekusi deh 😁Source : Olive Bunda Qonita