Bismillah..Masak parende atau ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas dr sulawesi😊 Menu ini biasanya jadi pelengkap saat "Masonggi", rasa kuahnya asam, ditambah gurihnya ikan laut segar, masyaallah😍😍 Nikmaaat👍#PejuangGoldenApron2

masakan dari Sulawesi Selatan.

Liat resep dari mba Olive yg lewat diberanda ini jadi mengingatkanku masa2 kecil. Waktu kecil aku pernah tinggal di Bau2, Buton krn ikut Bapak yg di pindah tugaskan ke sana. Walau tinggal disana beberapa lama, dari kelas 2 SD sampe 1 SMP, aku ngga tau banyak makanan khasnya apa aja. Yg teringat cuma kasoami, makanan dari singkong yg kadang dibeli mama dipasar terus dimakan sama tongkol kuah kuning yg mirip2 resep ini, dan tuli2, jajanan di SD. Jadi pengen 🤤Kembali ke resep, berhubung bahan2nya ada, langsung eksekusi deh 😁Source : Olive Bunda Qonita

Dari fotonya aja udah kebayang asem2 seger yaa😁Sup atau sop di indonesia itu beragam😍makanan kita sudah pasti enak.soal gizi juga bagus karena komplit ada ikan dan sayuran jadi cocok untuk bumil.Resep asli pakai ikan cakalang,saya ganti ikan tongkol karena ngga ada ikan cakalang disini😃#Semanggi_AnekaSop#SupportBumil#cookpadcommunity_jakartaSource:@ummuzhalish

Liburan ke Baubau Buton, suka sekali saya dengan ikan parende ini. Rasanya asam, pedas segeer pokoknya. Ternyata masaknya mudah. Bumbunya tinggal di iris dan cemplung. Jadilah Parende siap disantap.Ikannya tak harus kakap putih, bisa ikan apa saja yang penting ikan putih.#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta

Dapat kiriman.. ikan hasil pancingan si adek.. Alhamdulillah.. dimasak parende terinspirasi dari resep bunda yola.. rasanya segar sekali jadi jatuh cinta sama masakan ini.. kondisi badan yang dah beberapa hari drop karena flu dan batuk melanda jadi sedikit enakan.. Alhamdulillah 😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_kendarisource : yo-la

Buton, Sulawesi Tenggara kaya akan hasil laut. Berbagai jenis ikan bisa didapatkan di wilayah perairan Buton yang panjang.Dalam kamus kuliner Buton, olahan ikan yang paling populer adalah parende. Pada dasarnya, parende merupakan sup ikan bumbu kuning.Contoh ikan pelagis antara lain cakalang, tongkol, dan tuna. Ada pula ikan pelagis kecil, contohnya ikan kembung. Masyarakat Buton juga kerap menggunakan ikan kakap merah untuk olahan parende.Zaman dahulu kala, ikan kakap merah adalah makanan masyarakat kelas atas di Buton. Para nelayan yang kembali dari melaut biasanya menyerahkan tangkapan kakap merah untuk sultan setempat. Kini lain cerita, kakap merah sudah jadi santapan masyarakat umum. (Sumber : beritagar.id)Resep ke 28 #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad spesial saya persembahkan Parende Ikan Khas Buton untuk Sulawesi Tenggara.Source : Yo-La#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#DutaRecookSamarinda

Dapet resep ini dari pak suami,,coba sekali ketagihan rasanya enak dan segar,

Ceritanya dulu pernah ptt di wakatobi dan sering bgt makan ikan parende...mengenai rasanya, jgn ditanya...ikan2 dsana krn msh seger jadi gak perlu diolah pake bumbu macem2 aja udh enak rasanya...kali ini masak kakap diparende...lumayan ngobatin kangen sama wakatobi dan masa2 ptt dulu 🤗...cara masaknya pun simpel, sehat dan bergizi no minyak no santan...yukk dicoba 😉

Bismillah ini resep pertama yg akan sy share di cookpad,semoga bisa bermanfaat bagi orang lain..masakan ikan ini andalan ibu sy,dan sekarang jadi andalan di rumah sy krn ini kesukaan suami dan anak2..🤗🤗 ini enak di makan dengan sinonggi ataupun kappurung..maaf ya d foto ny kurang daun kemangi,karna pas buat ny lagi kosong stock kemangi..😁😁😁semoga resep ini bermanfaat ya sahabat cookpad.😊😊#5resepterbaruku

Masakan ini biasanya hanya ada di rumah Mama. Mumpung libur, qta bikin yuk ... gampang kok