Suwir Tuna Pedas || Pampis Tuna

Jeanuary || @JEEKITCHEN_ @jeekitchen
Salah satu makanan favorite, apalagi klo dimasakny super pedas. Lupa timbangan deh bolak balik ambil nasi hangat + kerupuk hehe
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis supaya amis hilang. Kukus & suwir". Sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah & putih sampai harum, masukkan cabai, Terasi, laos serai jahe & gula merah. Tumis sampai matang. Tambahkan air secukupnya.
- 3
Masukkan suwiran ikan, kecap manis, masukkan garam. Cek rasa, aduk sampai rata. Tutup sebentar sampai air kering atau bumbu meresap. Masukkan tomat & daun kemangi. Aduk sebentar. Angkat.
- 4
Sajikan. Berhubung orderan jadi langsung siapin di wadah hehe.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pampis Tuna
Nyobain pampis cakalang yang dikasih teman enak banget. Kepikiran buat, tapi gak ada cakalangnya. Beli tuna aja deh. #PejuangGoldenApron3


Pampis Cakalang
Haloo Lur !Lagi ngidam Nasi Kuning Manado, nah salah satu pelengkapnya tuh Pampis Cakalang..Jadi saya buat aja si pampisnya, udah ngestok si Cakalang juga.Sebenernya lebih enak kalau ada kemangi ya Lur... Cuma saya lagi kehabisan kemangi di pasar. Jadi saya skip aja hehe.Btw resep Nasi Kuning Manado nya saya share Selasa depan (15 Maret 2022) yaa Lur 😄 Lazis banget ini.


Pampis tongkol 🐟
Suami bolak balik minta dibikinin ini terus hahha .. bikinnya simpel bgt kok 😄👌 dimakan sama nasik anget doang uda bikin nambah* bikin nasi cepet abis 😂


Pampis tuna


Pampis Tuna / Tuna Suwir
Lagi hujan dan pengen pedas2, karena ada tuna fillet sisa 2 potong, akhirnya dibikin tuna suwir aja


Pampis Tuna
Ini bs dikreasikan jd nasi bakar pampis tuna...😁happy cooking..


Pampis ikan tuna asar
ini favorit dirumah ditambah sayurnya tumis daun singkong bunga pepaya dijamin nasi srbakul habis


Pampis Tuna
Source: @nourmataniaRecook & modified: Manda EvieSalah satu variasi masakan ikan khas ManadoEnak banget, dan si sulung suka karena dia gak repot misahkan daging dari tulangnya 😅Ini enak juga buat isian onigiri sukaan anak²Rasanya yang pedas, manis dan gurih bikin kalap nyendok terusIni juga bisa jadi variasi masakan leftover food ikan loh...mau ikan apa saja pasti enak dimasak pampisDan di resep ini, aku masih dong menggunakan minyak goreng dan gula dari Rose BrandMinyaknya berkualitas dan gulanya juga cepat larut walaupun berbutir besarYuk masak moms#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasManado#MeolahCaruan_IkanTuna#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#PosbarMeetUp_KalTim


Pampis Tuna/Tuna Suwir (bisa untuk MPASI 12m+)
Makanan khas Manado ini salah satu favorit anak". Bisa dimakan bersama nasi atau dijadikan isian roti seperti panada. Bisa dibuat versi pedas dan tidak pedas.Bergizi dan mudah dibuat, bahan"nya mudah ditemukan di pasar tradisional. Anak"ku pasti lahap makannya kalau pakai lauk ini. Bisa disimpan dalam wadah" kecil di kulkas untuk meal prep alias lauk cadangan kalau lagi males masak, hehehe. Aku bikin ga pedas karena untuk anak"ku balita n batita. Untuk dewasa,boleh tambah cabai, merica, dll sesuai selera. Bisa juga ditambah jeruk nipis/lemon, daun jeruk.Masakan Indonesia memang juara.#olahanikantuna#pampistuna#mpasi


Pampis Tuna (cocok juga untuk MPASi)
Jum'at ,170524Bismillah,Dapet kiriman ikan tuna dari mama mertua, mau digoreng bosen jd dibikin Pampis aja 😀Terima kasih resepnya Kak @jeekitchenResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/5283312#ResepPenulisFavoritku


Pampis Tuna khas Manado
Pampis Tuna ini adalah makanan khas Manado. Awalnya liat resep ada banyak sekali daun-daunan yang dipakai, expect akan jadi masakan berasa jamu. Pada resep ini saya tidak menggunakan kemangi karena di sini saya tidak menemui kemangi 😔. Lanjut masak mengolah tuna.Pas masakan sudah jadi, ya allah sedaapnya, ekspektasinya salah besar. Nagihi banget ini serius.Selamat pampis tuna, sekarang kamu masuk dalam salah satu list masakan ikan favoritku dan keluarga.


Pampis Tuna Manado
Kedua kalinya coba masak makanan asli manado, yang pertama kemarin ini coba masak woku ayam dan ikan, nah sekarang coba masak pampis ikan tuna dan ternyata rasanya mantulll bangettt 🤤


Pampis Tuna (Tuna Suwir Pedas)
Punya Tuna Fillet tapi bosen kalau dimasak asam manis. Cuss dimasak dengan bumbu yang medok dan dijamin makin berteman baik sama nasi anget.


Pampis Tongkol
Ini salah satu masakan khas manado, dan resep nya saya lihat dari @xander's kitchen ya.. enak banget 👍👍, sedikit aku modifikasi😊


Pampis Cakalang
Source : Erni Puspaningrum.Kebetulan di Madura banyak sekali ikan cakalang, dan ini adalah salah satu ikan favorit suami saya. Bosan diolah gitu-gitu aja, akhirnya pengen coba olahan lainnya dan terpilihlah resep Pampis Cakalang ini.


Ikan tuna suwir manado pampis
Ini salah satu menu makanan favoritku, tiap seminggu pasti buat menu ini.


Pampis Tongkol/Cakalang
Makanan khas manado yang bisa juga jadi isian panada. Recook dari resep mba priscilla


Pampis Tuna khas Manado
Pampis adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Manado (Sulawesi Utara). Sajian ini berupa ikan (bisa ikan cakalang/ tongkol atau ikan tuna) yang disuwir-suwir yang dimasak dengan bumbu khas Manado 👍👍Pampis Tuna ini cocok sekali jika dimakan bersama nasi putih hangat. Dijamin bisa nambah terus hehe. Atau kalo mau dijadiin isiian paneda (semacam pastel khas manado, ada di resep saya) juga bisa. Cuman mungkin ukuran suwir nya agak kecil ya 😁😁Tidak sulit untuk membuat pampis ini, yukkk dicoba.source : Desi Kusumaningrum#timlo_jelajahNusantara#cookpadCommunitySolo#timlo_bengawanSolo#generasiAprontis


Tongkol / Cakalang (Asap) Suwir Pedas a.ka Pampis Ikan
🌳 Bismillah,........Krucil2 paling suka ini masakan. Dimakan pake nasi anget aja dah bikin mereka lahap.Bisa juga dijadikan isian nasi bakar maupun gogos / lemper.Pokoknya kalau punya stok lauk ini, aman deh 😊#GlobalCookpadGames2024 🇮🇩🥇#TeamProtein#CPBali_TeamProtein2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#OlahanIkan


Pampis Tuna
Bismillah..Pampis tuna ini bisa untuk isian Panada, atau dimakan dengan nasi putih anget juga enakk. Pedass berbumbu.. 😋


Pampis Ikan Tongkol
Punya tongkol gede. Bingung mo diapain. Liat2 di cookpad nemu deh resepnya mba tanti. Enak banget apalagi ditambah pete. Mantap deh...


Pampis Tuna Pedas Manado
Lagi pingin makan ngabisin nasi hahaha 😂😂😂😂


Pampis Tongkol
Pampis ini ikannya cocok juga pakai tuna, cakalang, dll.. Yang bikin sedap karena harum nya bikin pengen seisi rumah ambil nasi hangat segera dan menikmatinya.. Hmm


Pampis Tuna
Kalo bikin beginian uda pasti buat stok masukin ke dalam toples trs taro di kulkas klo lg malesnya kumat ato pas lg pengen tinggal masak nasi aja 😋😋 Pampis adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari Manado – Sulawesi Utara. Sajian ini berupa ikan cakalang/tongkol/tuna yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado.


Pampis Tuna
Makanan ini bener2 masakan favorit di keluarga aku. Memasak ini karena di bawakan ART kami tuna segar dr TPI di desa nya. Ikan nya besar2 dan bagus. Langsung deh kita masak ini


Pampis Tuna
Suka banget pampis. Bisa menggunakan ikan tongkol atau tuna. Ga sempet foto cantik nih. Seadanya :D coba yuk!.#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #KOPIJos #CookpadCommunity_Yogyakarta


Cakalang Pampis ala Primarasa
Suka banget sama cakalang asap ini, bisa nambah nasi terusss xixixi. Ini pakai resep deri buku resep Primarasa. Cocok banget dimakan sama nasi kuning ala manado , bakwan jagung sama tumis pepaya hmm , makanan Manado memang top 👍. #cakalang #ikan #masakanmanado #seafood #resepikan #makananindonesia #communitycookpad_jakarta


Ikan Tuna Pampis
Bahan-bahan bisa disesuaikan dengan selera, ingin sedikit asin atau pedas.


Pampis Tuna
Manfaat ikan tuna bahkan tak hanya sebatas menjadi makanan rendah lemak, tapi juga dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Tentu, ini berita baik di masa sekarang yang menuntut tubuh kita tetap sehat dan kuat. (www.sehatq.com)Info resep dari teman kantor dg jumlah takaran menurut saya😄 alhamdulillah enakkkk👍#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya


Tongkol suwir pedas a.k.a Pampis

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5283312
Komentar (8)