Udang Asam Pedas

Anggienzhie
Anggienzhie @anggienzhie10
Padangsidimpuan

Ceritanya pengen masak udang tp bingung mau di gimanain masaknya. Ternyata udang nya cuma sedikit dan jadilah kombinasi ini...

Udang Asam Pedas

Ceritanya pengen masak udang tp bingung mau di gimanain masaknya. Ternyata udang nya cuma sedikit dan jadilah kombinasi ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 5 orang
  1. 1/2 kgudang ukuran sedang (kupas kulit & kepalanya)
  2. 2 buahkentang di iris memanjang
  3. 6 buahcabe merah (di ulek)
  4. 1 ruasjahe (di geprek)
  5. 1 buahJeruk nipis
  6. 1 sdmsaos sambal
  7. 1/2 sdmsaos tiram
  8. Garam
  9. Merica
  10. Penyedap rasa
  11. Minyak goreng
  12. 100 mlair
  13. Bahan di iris :
  14. 3 butirbawang merah
  15. 2 butirbawang putih
  16. 1/2 potongbawang bombay
  17. Cabe rawit (sesuai selera)
  18. Daun bawang (sesuai selera)
  19. 2 buahtomat cerry

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan kentang yg sudah di iris ke dalam air yg sudah di berikan garam. Diamkan sebentar. Kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bahan yg di iris (kecuali daun bawang), setelah harum masukan cabe merah yg sudah di ulek, jahe dan tomat

  3. 3

    Masukan udang, masak sampai berubah warna

  4. 4

    Masukan air, garam, merica,penyedap rasa, saos tiram, saos sambal dan perasan jeruk nipis

  5. 5

    Setelah itu masukan kentang goreng. Masak sebentar sampai kuah terlihat sedikit mengental, kemudian masukan daun bawang

  6. 6

    Koreksi rasa. Dan sajikan 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggienzhie
Anggienzhie @anggienzhie10
pada
Padangsidimpuan

Komentar

Resep Serupa