Kare Telur Puyuh

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtelur puyuh rebus
  2. Tahu potong dadu lalu digoreng
  3. 2 butirkemiri sangrai
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 sdmketumbar sangrai
  7. 1/2 sdtjinten
  8. Kunyit
  9. Jahe
  10. Lengkuas
  11. 1 bungkussantan kara
  12. 1 1/2 gelasair
  13. Daun salam dan daun jeruk
  14. 1 batangsereh
  15. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan salam

  2. 2

    Geprek lengkuas dan sereh

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam dan jeruk, sereh, dan lengkuas

  4. 4

    Didihkan santan yang ditambah 1 1/2 gelas air

  5. 5

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan aduk

  6. 6

    Masukkan telur puyuh dan potongan tahu goreng

  7. 7

    Aduk sampai bumbu rata dan tambahkan gula&garam sesuai selera. Kalau saya membuat rasanya cenderung manis

  8. 8

    Kare siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinika Tresnawati
Dinika Tresnawati @dinika_15
pada

Komentar

Resep Serupa