Roti Sobek
Sudah lama mau coba buat roti rumahan, tapi takut gagal terus, karena berkali-kali buat keras kaya batu bata, setelah browsing sana-sini cari resep yang mudah dan inilah hasilnya. Ternyata untuk membuat roti gampang juga, asal kita tau triknya.
Roti Sobek
Sudah lama mau coba buat roti rumahan, tapi takut gagal terus, karena berkali-kali buat keras kaya batu bata, setelah browsing sana-sini cari resep yang mudah dan inilah hasilnya. Ternyata untuk membuat roti gampang juga, asal kita tau triknya.
Cara Membuat
- 1
Setengah susu cair hangat (75 ml) campur dengan ragi instan dan 1 sendok makan gula pasir. Aduk rata dan diamkan sekitar 8 menit. Sampai berbuih (tanda ragi aktif)
- 2
Campurkan Tepung terigu PT dan PS, gula pasir, telur, aduk hingga rata, lalu masukkan cairan ragi dan sisa susu. Terakhir masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis.
- 3
Uleni sampai elastis dan kalis. Setelah itu taruh diwadah bersih dan tutup dengan plastik wrap/ kain bersih. Diamkan hingga menggembang 2x lipat. Kira-kira 30-45 menit
- 4
Kempeskan adonan, uleni sebentar, bagi-bagi adonan 16 buah. Saya pakai loyang kotak 22 cm. Isi dengan isiannya: coklat, keju, selai dan lain-lain. Tata diatas loyang. Diamkan kembali 30 menit, sampai mengembang.
- 5
Oleskan sedikit campuran madu dan margarin, taburi wijen atau coklat, atau keju.
- 6
Panggang selama 25 menit dengan suhu 180℃ api atas bawah. Atau hingga matang. Tergantung oven masing-masing.
- 7
Setelah matang beri lagi olesan madu dan margarin agar mengkilap.
- 8
Hasilnya moist dan teksturnya lembut.
Resep Serupa
-
Roti Sobek Roti Sobek
Paling suka buat roti ini. Rotinya lembut banget.Anak2pun suka😍😘
-
Roti Sobek Roti Sobek
Setelah berkali-kali gagal, pada akhirnya akan berhasil juga. Asal ada kemauan pasti ada jalannya.. walaupun ini masih jauh dari kata sempurna, tetep seneng banget😍😍Source : Chalistaa Kitchen (YT)#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Roti Sobek Roti Sobek
Setelah lancar membuat roti tawar, akhirnya tertarik untuk membuat roti sobek. Aku kasih taburan wijen dan cia seed. Lumayanlah sebagai pemula roti sobek. #PejuangGoldenApron3
-
Roti Sobek Roti Sobek
Mencoba membuat roti sobek kembali setelah bertahun-tahun tak membuatnya.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Entah kenapa saya terkena kutukan roti sobek... Tiap kali bikin ga pernah sukses.. Padahal bikin roti tawar, roti boy, cinnamon roll, udh sukses. Sore ini saya coba lagi... Tadinya takut gagal lagi, karena sampai akhir adonan masih lengket aja. Nggak bisa kalis. Tapi ternyata hasilnya lembut dan enak..
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pertama bikin roti sobek Alhamdulillah langsung jadi. Dan rasanya gurih abissss, lembut pas manisnya....
-
Roti Sobek Roti Sobek
Penasaran banget bisa apa gak bikin Roti .. pertama bikin, roti keras gak BS di gigit karena gak sabar ngg Kalis sehingga nambah tepung terus (😂) .. ini yg kedua setelah sabar bikin adonan sampai Kalis (bentangkan adonan .. bila.tidak robek seperti kulit tipis artinya SDH Kalis atau adonan tdk menempel ditangan)Tips: banyak2in nonton video cara membuat roti ..*Belum punya loyang roti jadi saya pakai loyang bolu 😂
-
Roti Sobek Roti Sobek
Ini roti terenak yang pernah saya bikin. Enaaak banget. Beneran ga lebay, hehe. Teksturnya empuk, lembut dan wangi. Yang masih gagal bikin roti, keras kayak batu cobain resep ini. insyaAllah berhasil.Sebenarnya ngga niat ngefoto. Ini udah ga utuh lagi baru difoto. Ini resepnya dari ci Jun, Xander's Kitchen.
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pagi-pagi buka ig, ehh... Lewat yang menul2 menggoda, Roti Sobek dari si Iboo. Jadi ngilerr.. Kebetulan bahan ada, langsung cuss buat. Hehe
-
Roti Sobek Roti Sobek
Perdana bikin roti sobek.. roti nya lembut bangett.... Tapi sepertinya kudu latihan lagi biar hasil seratnya lebih bagus lagi 😅
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pertama kali bikin roti dan jadi, menul menul. Hihihi seneng banget, alhamdulillah.. Masih kurang lama buat nguleninnya kata mba @indahmei 😁 jadi masih kurang berserat. Daan isian roti ga boleh terlalu banyak. Next coba lagiii.. Makasih resep dan tipsnya mba Indah.. 🤗Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16602087#Semangcook_BebasAja#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Roti Sobek Roti Sobek
Ada beberapa bahan di rumah langsung eksekusi bikin roti, padahal cuma punya 100 gr terigu protein tinggi... Alhamdulillah sukses rotinya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar