Budín banana y dulce de leche 🍌🍌

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina

#FacilEconomico ¿nos quedan dos bananas muy maduras y nadie las come? Vamos con una torta , entonces! 😊 Ideal para la mediatarde de los chicos!

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Ingredientes

40 minutos
1 budin 25x10 r
  1. 2bananas bien maduras + 2 cdas de dulce de leche
  2. 2huevos grandes
  3. 1 cdtaesencia de vainilla
  4. 100 grsmargarina
  5. 100 grsazúcar
  6. 200 ccleche
  7. 200 grsharina leudante

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Precalentar horno. Batir huevos y azúcar hasta que se vea amarillo claro. Agregar la margarina blanda. Continuar batiendo.

  2. 2

    Hacer un puré bananas bien maduras y dulce de leche.

  3. 3

    Agregar a la mezcla de huevos, el puré de bananas y esencia de vainilla. Continuar batiendo hasta integrar. Al final incorporar la leche y batir.

  4. 4

    Agregar la harina cernida, de manera envolvente y suave.

  5. 5

    Volcar al molde de budín de 25 cm por 10 cm ancho. Llevar a horno temperatura media por 40 minutos.

  6. 6

    Listo! A desmoldar esperar que enfríe... o entibie, al menos! 😋😂 ¡A disfrutar!

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Comentarios (2)

Escrita por

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina
💜Esposa, madre de dos hijos y abuela. Artista Plástica. ¡Cocinar es un acto de amor!💟
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