Mini Loaf Banana Cake no Mixer Cake Pisang rempah chocochips mini

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Cake pisang loaf mini ini texturnya padet tp lembut, ga serapuh yang Cake pisang apel.krn ada bbrp orang yang lebi suka cake pisang yg lebi padat(bukan bantet loh,bedaa xixi) postnya disini si lembut pisang apel: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/528459-cake-pisang-apel-no-mixer-sangat-sangat-lembut?ref=profile

Aromanya Wangiii kayak cake Oenbitjkoek jadul, rempah2nya berasa bangett..
Karena masi tersisa pisang dari bikin cake pisang apel kmren,makanya diolah ae:)
Bikin cake pisang mini loaf ini sekalian pengen nyoba cetakan loaf mini yg bulan lalu beli di Tbk #pamer critanya kwkwk..
Cusss resepnya!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 190 grTepung Segitiga biru
  2. 30 grSusu Bubuk (aku pake Dancow)
  3. 1 1/2 sdtBaking Powder
  4. 1/2 sdtSoda Kue
  5. 1/2 sdtKayu Manis bubuk
  6. 1/4 sdtPala Parut
  7. 3 butirTelur(kocok lepas dgn Gula)
  8. 120 grGula Pasir
  9. 40 grGula Palem
  10. 120 grMentega/butter Lelehkan
  11. 250 grPisang Tua,Lumatkan (aku ga tll halus suka masi pringkil2)
  12. 1/2 sdtJahe Parut
  13. sesuai selerachocohips, untuk taburan+filling
  14. TABURAN :
  15. Kenari cincang+chochips (kenari disarankan pake yaa cuco bgt)

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Panaskan oven 170 derajat,ayak terigu,bp+soda kue+kayu manis bubuk+pala bubuk,buat lubang di tengah ya..

  2. 2

    Tuang telur kocok+gula ke dalam lubang tepung tadi sambil diaduk whisk sampe basah,masukkan juga mentega leleh

  3. 3

    Lanjutkan dengan pisang+jahe parut..lalu chocochips aduk asal rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke Loyang loaf mini yg uda dikasi kertas roti+olesan,taburi chochips+kenari.
    (kenariku abis,aku nda pake,disarankan pake ya,karena cocok banget,mengangkat rasa:)
    *Panggang 30-35 menit,190 derajat,angkat+diamkan smpe hangat baru dikeluarkan..

  5. 5

    Taraa.. pas persis resep ini jadi 4 mini loaf,kenyang bangett pdhl bahan2nya murceee..
    Yummmy,texturnya padat tp lembut.wanginya seperti aroma kue Oenbitjkoek :)

  6. 6

    Potong2..

  7. 7

    Cuco banget buat temen minum teh/kopi ;) comfort cake
    Paling lezat dinikmat pada hari yang sama yah untuk cake2 tanpa mixer :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (27)

Deedee Caniago
Deedee Caniago @deedeecaniago
Ci tanya dong, itu beneran pake susu dancow? Atau susu bisa di skip aja? Mohon info nya ya, makasih

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Resep Serupa