Cake putih telur kenari

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Gak nyangka deh kalau ini cake dari putih telur,rasanya gurih,legit,manisnya pas,ditambah kenari yg istimewa bikin suami yg krg suka coklat terpesona(halahhh😀).Resepnya dari buku "home made cake" koleksi saya,coba deh teman2 yg punya sisa putih telur drpd berakhir mubazdir putelnya.

Cake putih telur kenari

Gak nyangka deh kalau ini cake dari putih telur,rasanya gurih,legit,manisnya pas,ditambah kenari yg istimewa bikin suami yg krg suka coklat terpesona(halahhh😀).Resepnya dari buku "home made cake" koleksi saya,coba deh teman2 yg punya sisa putih telur drpd berakhir mubazdir putelnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 60 gramterigu serbaguna
  2. 150 mlputih telur
  3. 10 gramcoklat bubuk
  4. 80 gramgula pasir
  5. 1/2 sdtemulsifer
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 100 gramkenari cincang (50 gram dicampur adonan,50 gram topping)
  8. 40 grambutter
  9. 20 gramsantan kental
  10. 1/2 sdtpasta coklat/mocca/blackforest (sesuai selera)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lelehkan butter,dinginkan.Dlm wadah lain campur terigu,coklat bubuk & baking powder,ayak bila perlu,sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur,emulsifer sampai setengah mengembang,masukkan gula pasir bertahap sambil trs dimixer dg speed tinggi sampai kaku,turunkan speed plg rendah,masukkan santan kental mix rata sebentar saja,masukkan tepung terigu yg sdh diayak bersama baking powder & coklat bubuk,mixer sebentar saja,masukkan pasta coklat/pasta mocca/pasta blackforest,mix rata,matikan mixer,masukkan butter leleh,aduk sampai homogen dg spatula sampai kedasar wadah,masukkan 1/2 bagian kenari,aduk rata.

  3. 3

    Tuang kedalam loyang yg sdh disemir margarin & ditaburi terigu tipis,ratakan,taburi kenari cincang,masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu,panggang dg suhu 160°C kurleb 30 menit atau tergantung oven msg2,lakukan tes tusuk,bila tdk ada adonan yg menempel berarti cake sdh matang.angkat,dinginkan & potong2 sesuai selera,siap dijadikan cemilan weekend ini😘.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Komentar (24)

Vina Septiana
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
Pagi bu,.
Brp lama ngocok putel sampe kaku y bu?sy uda kocok 15mnitan kok blm kaku juga y,.

Resep Serupa