Ayam Goreng Lengkuas

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam (Potong sesuai selera)
  2. 1,5 onsLengkuas (lengkuas yang sudah diparut)
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 sdmketumbar
  5. 6 butirkemiri
  6. Jahe (ukuran satu jempol)
  7. 1 ruaskunyit/kunir
  8. 1 sdtgaram
  9. 5 lembardaun jerukb
  10. 3 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu (bawang putih, ketumbar,kunir, kemiri, jahe, garam)

  3. 3

    Masukan ayam kedalam wajan beserta bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas parut, daun jeruk dan serai yang yang sudah digeprek. Tambahkan air 2 gelas lalu aduk aduk sampai tercampur

  4. 4

    Masak diatas api sedang selama 1/2 jam atau sampai air tinggal sedikit.

  5. 5

    Ayam siap digoreng, goreng ayam dahulu setelah itu bumbu-bumbu digoreng terakhir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ismu
ismu @cook_13386910
pada
Blitar , Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa