Abon ikan / sambal lingkung

Sikecil lg bosen makan ini itu, serba gak mau.. Alhasil Uminya harus berkreasi di dapur.Di Sumatera dikenal dg nama Sambal ingkung. Ini tuh makanan Aku masih kecil, pakai nasi hangat, atau roti tawar enak banget. Praktis, awet, tinggal simpan di toples.Resep rumahan dg rasa yg khas, dan pas enak banget 😊

Nah, pas ke Pantai Prigi tempo hari selain beli cumi-cumi asap juga beli ikan tongkol asap. Lha kok kepikiran bikin abon ikan. Pake resep Sambal Lingkung nya mbak #jennynovembria. Jadi ada aroma smokey nya. Enak.

#siapramadan #antiribet makanan keringan untuk sahur

Pertama kali coba buat lemper 😁karena si doi pengen banget makan ini.Kebetulan di rmh ada abon ikan yg di ksh tante.Akhirnya,langsung di eksekusi deh resep by @debbie_ariesthea

Pertama kali tau makan ini langsung suka. Taunya jg pas pulang kampung tmpt suami di bangka. sebelumnya tdk pernah sama sekali merasakan sambal lingkung. Dan reaep ini jg pertama x sy buat langsung berhasil dan rasanya lebih enak dr yg di toko oleh2 itu. Trimaksih Xanderkitchen's yg udah share resepnya.

Maju mundur mau bikin ni abon, mikir males buat ngaduknya. Pantes aja harga abon mahal secara proses bikinnya lama, ya sesuai la ada rupa ada harga.

Abon ini bisa dijadikan bekal untuk sekolah dan bisa disajikan bersama roti.

Pergi ke pantai itu paling asyik kalau beli ikan laut segar. Selain segar bisa dapat harga murah. Akhirnya bingung mau di masak apa lagi?baiklah karena belinya dulu pas mendekati Ramadhan, di olah saja jadi abon ikan yang bisa dijadikan stock lauk saat lagi malas bebikinan. Sumber resep : xander's kitchen

Masa pandemi covid 19 yg buat kita semua harus #stayathome , bosen mainin hp aj, jd timbul ide buat makanan yg bisa agak santai nih prosesnya alias lama alias sabar 🤭 tapi usaha tak akan khianati hasil guys... Bs buat stok berhari" 😉Enak makan pakai nasi hangat atau jadi isian sumpia 😍 KUY EKSEKUSI 😎#Dirumahaja

sudah lama pingin bikin abon ikan dan sekarang baru kesampean. alhamdulillah enak dan bos kecil suka. oh iya abon ikan ini juga hasil recook dari resep bu Xander's Kitchen. tapi ada beberapa bahan dan takaran yg berbeda karna menyesuaikan dgn bahan yg ada di rumah. terima kasih resep nya bu 😊#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #2

Lagi banyak pete di pasar, jadi pengen makan sambal pete, kali ini sambal petenya saya mix dengan abon ikan, kebetulan abonnya buatan sendiri juga 😊😊#SambalkuBedaLho#Cookpadcommunity_Pekanbaru

Resep ini dapat dari kecelakaan* waktu bikin rendang Lebaran lalu bumbu dan santannya kepenuhan di wajan /terlalu kecil wajan nya ,diambil sebagian biar ga meluap ,kebetulan lg bikin sambal lengkong jg kompor sebelah ,ga mau rugi ,saya curah ke wajan berisi sambal lengkong,Alhamdulillah enak ,sampe sekarangtiap bikin sambel lengkong pke resep ini

Terkadang bosan isi roti dengan selai, coklat, susu..semua manis2, sesekali ingin sarapan yang asin2. Ehh kebetulan dikulkas ada abon ikan (sambelingkung). terinspirasi dari roti yang sering beli disupermarket, coba2 buat sendiri ternyata enak 😊

Resep buat pecinta makanan asin tapi ingin makanan taburan nasi seperti abon

Nah, buat ini kali ini untuk mpasi bayi 9bulan ku nih, jd kl lg males masak aku tgl taburin deh ke bubur ny... Semoga bayi ku suka ya 😇🤗Krn buat bayi, santennya aku kurangi ya...#TiketGoldenApron3

Cara buatnya amat sangat penuh perjuangan karna musti di masak diwajan sampai kering. Tp begitu sudah jadi biar cm dimakan sm nasi tanpa sayur atau lauk apapun tetep enak dan bikin nagih 😘😘😘

Sore gini Hujan" pengen bikin yang anget" kebetulan suami sama anak lagi laper and pengen dibikinin nasi goreng spesialLangsung cek persediaan di kulkasKarena aku sama suami paling suka bikin yg aneh" and hal baruYa'udah deh bikin sejadinyaBegitu kelar bikinnya nasgornya cek rasa ternyataHhhmmmm... " Delicious " 😋Selamat mencoba ya bunda" 😊

Bismillah..Ini resep dr ci' junita @xanderskitchen makasih resepnya ci' saya sesuaikan dengan bahan yang ada.. ini enak banget.. saya pake untuk lauk ditabur diatas nasi hangat, dan juga isian lemper 🤭🤭Sebenernya awalnya karena anak saya lagi susah makan, tapi dia kurang doyan.Berikut resepnya :..#CookpadIndonesia#umma_Abonikantenggiri#CookpadCommunity_Bogor#umma_cookpad

resep di lihat di @xanderskitchen

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16820614Hasil belajar di kelas memasak dg mba @inakpunyoraso , hal yg baru buat saya membuat abon, jadi lebih paham knp harga abon tuh mahal krn proses nya itu yg sungguh memakan waktu dan tenaga.Walaupun begitu puas dg hasil nya yg ternyata lebih enak dg membuat sendiri.Makasih yah mba octa u ilmu nya, makasih @MamahCookpad yg sdh memfasilitasikan nya.#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon

Week 51Bikin abon itu butuh kesabaran yaa, tapi puas sama hasilnya..#PejuangGoldenApron3

Rumah q lumayan deket dg pelabuhan ikan.... anakq sering mengajak kesana melihat perahu nelayan yg bersandar, tak jarang pulangnya beli ikan apalagi kalau lg musim ikan tongkol, murah banget. Sampai di rumah langsung di pindang/ kukus, seringnya bingung mau di apakan cz kebanyakan. Akhirnya abon jadi solusi terakhir.... aq suka buat abon tp mengaduknya itu lho yg perlu kesabaran tingkat dewa hahaha....

Awalnya di tawarin dosen bisnis abon ikan.okelah saya buatkan abon ikan tongkol, tuna, nila, dan lele. dari keempat ikan tersebut, menurut saya yang paling cocok untuk abon adalah ikan tongkol dan tuna. karena daging banyak dan duri sedikit. selain itu tekstur daging ikan tongkol dan ikan tuna setelah jadi abon mirip seperti abon2 kebanyakan.Walaupun awalnya abon saya banyak kekurangan tapi saya berusaha memberikan yg terbaik untuk konsumen. abon ikan sangat cocok menjadi teman makan. Bisa juga menjadi isian lemper dan MPASI, seperti yg kita ketahui ikan mengandung banyak sekali zat gizi yg dibutuhkan masa pertumbuhan anak. Prinsip saya adalah semua bahan harus fresh, Ikannyapun saya beli langsung di salah satu pantai di Malang atau di pasar ikan deket rumah. Jadi biasannya costumer pesan besoknya abon suda di tangan costumer. Bumbu-bumbu yg saya gunakanpun fresh langsung dari pohon (daun salam, daun jeruk purut, kunyit, serai,laos) karna di pekarangan belakang rumah ada hehehe... Alhamdhulilah respon abon buatan saya sangat baik dan alhamdhulilah banyak pesanan sampai sekarang......

Mengolah stok ikan yg ada di kulkas untuk tambahan lauk di meja makan, anak2 bosan makan lauk yg berkuah maunya lauknya kering, ya udah hari ini bikin abon aja, apalagi stok ikan juga masih ada, ini lauk awet dan irit 🌹😊Jika pingin pedas cabenya bisa di tambah ya moms, lengkuas parut bisa diganti dg kelapa parut jd mirip serundeng gitu hasilnyaSesuaikan dg selera, dulu prnh saya share abon yg di goreng. Sekarang saya share yg di sangrai. Sesuaikan selera masing masing ya#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#olahanikan#AbonIkanTuna#AbonKering

Ada ikan tongkol asap dan bosen kalau digoreng terus yaudah dijadikan abon terus ditambah bihun buat lauk nasi kuning.#MurahMeriah#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#masakitusaya

Abon ikan ini lauk untuk sarapan yg paling di sukai suami dan jg si kecil. Dimakan dgn oatmeal ataupun bubur enak banget..makan pake nasi hangat maknyus😁Sy paling suka nyetok lauk buat sarapan yg praktis gini..repotnya cuma pas bikin aja😄 abon ikan ini bisa jg untuk isian panada ataupun mau bikin roti abon jg enak.Dari tadi suami dan si kecil bolak balik aja ke dapur..akhirnya repot dan capeknya gak sia2 ngeliat suami dan si kecil makannya lahap😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kalau dikeluarga saya makanan ini dibilangnya abon Ikan.Biasanya Mama ku buat ini untuk Isi dari kue panada.Kalau aku buat makan pakai nasi panas lebih mantep.Selamat mencoba Bunda Bunda Cookpad yg cantik.😘

Resep abon ikan tongkol atau cakalang atau tuna yang layak dicoba. Abon enak, tanpa bau amis dan duri ikan.

Memanfaatkan ikan tuna yg banyak dikulkas. Bosen masak gitu2 aja. Jadi coba dibuat abon aja deh hihi...

Selasa 10 Agustus 2021Bismillah....Ikan patin ini semula mau saya goreng. Namun karena perpanjangan masa PPKM, bikin merubah niat 😁Jadi kepikiran bikin abon buat tambahan stok ikan instan gitu 😍 Biar bisa lebih santuy kalau mau sarapan. Hemm...jadi kebayang makan nasi anget anget tabur abon plus sambel bawang. Makyuss...Dalam proses pembuatan abon ini saya tidak menggunakan minyak goreng atau pun santan sama sekali. Hasilnya cantik dan benar benar garing yah. Rasanya gurih...enak. Abon ikan patin ini bisa untuk isian kue lempar, pastel kering, sumpia, juga enak untuk taburan saat makan bubur atau roti tawar. Namun butuh waktu lamaaa...dan kesabaran dalam membuat abon ini. Saya tidak menghitung waktunya yah, karena saya kerjakan sambil memasak makanan lainnya. Dan saya kerjakan dalam 2 hari, karena selesai masak saya matikan kompornya 😁😁 Mungkin sekitar 3 - 4 jam waktu yang dibutuhkan untuk membuat abon ini. Pada tahap akhir harus diaduk terus agar abonnya tidak gosong dan hasilnya cantik.#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_id#YulitaRiambarwatiResep