Quinotos en almíbar

Hernan Diego Martin @hernito73
Esta debe ser la receta que más recuerdo de mi niñez y todavía disfruto
Paso a paso
- 1
Colocar el azúcar en una cacerola, cubrirla con agua y llevar a fuego fuerte, dejar hervir un ratito.
- 2
Lavar los quinotos, limpiarlos y pincharlos con un escarbadientes varias veces.Pueden utilizarlo como terapia o para calmar a los chicos como lo utilizaba mi abuela con nosotros
- 3
Una vez que ya están listo ponerlos en agua hirviendo, cuando suben a la superficie sacarlos, escurrirlos bien y colocarlos en la olla junto con el almíbar.
- 4
Se coloca otra vez en el fuego y se deja hervir hasta que estén transparentes y el almíbar espeso.
- 5
Una vez que están fríos colocarlos en un frasco esterilizado con tapa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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