Quinotos en almíbar

Hernan Diego Martin
Hernan Diego Martin @hernito73
CABA

Esta debe ser la receta que más recuerdo de mi niñez y todavía disfruto

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Ingredientes

  1. 1 kgQuinotos
  2. cantidad necesariaagua
  3. 1 Kgazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el azúcar en una cacerola, cubrirla con agua y llevar a fuego fuerte, dejar hervir un ratito.

  2. 2

    Lavar los quinotos, limpiarlos y pincharlos con un escarbadientes varias veces.Pueden utilizarlo como terapia o para calmar a los chicos como lo utilizaba mi abuela con nosotros

  3. 3

    Una vez que ya están listo ponerlos en agua hirviendo, cuando suben a la superficie sacarlos, escurrirlos bien y colocarlos en la olla junto con el almíbar.

  4. 4

    Se coloca otra vez en el fuego y se deja hervir hasta que estén transparentes y el almíbar espeso.

  5. 5

    Una vez que están fríos colocarlos en un frasco esterilizado con tapa

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Comentarios

Escrita por

Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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