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Ingredientes

  1. Alfajorcitos 👇👇
  2. 🍭Ingredientes:
  3. 200 grharina 0000
  4. 300 grfécula
  5. 1/2 cucharaditabicarbonato
  6. 2 cdtaspolvo para hornear
  7. 200 grmanteca
  8. 150 grazúcar
  9. Ralladura de 1 limón
  10. 3yemas (probé con un huevo y dos temas y va perfecto!)
  11. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina con la fécula, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.
    Batir la manteca con el azúcar a blanco, incorporar la ralladura de 1 limón, las yemas de a una y la esencia de vainilla

  2. 2

    Agregar los ingredientes secos y tamizados con el batido de manteca y unir hasta obtener un bollo. Estirar sobre un film con palote y llevar a la heladera por 1/2 hora.

  3. 3

    Estirar la masa sobre la mesada, de 5mm de espesor y cortar discos de 5 cm de diámetro.

  4. 4

    Acomodar sobre placas enmantecadas y hornear a.Dejar enfriar sobre rejilla y luego unir con dulce de leche repostero!

  5. 5

    Si te gusta podés pasarlos por coco rallado o granas de colores! 🍬❤️❤️
    Hacelos y contame!!
    Te leo!!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ali_alaminos
Ali_alaminos @cook_13386608
Buenos Aires, Argentina
Siento pasión por la cocina !!
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Comentarios (4)

Gaston
Gaston @cook_14010418
Por favor ¿a qué temperatura y cuanto tiempo hornear?

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