Mangut Lele Kemangi Khas Jogja
Ini adalah masakan dari kota asal saya, jogjakarta.. Resep turun temurun keluarga saya,setiap mama saya bikin masakan ini,nasi di magicom pasti cepat habis..karena sekarang saya sudah berkeluarga dan tinggal dirumah sendiri, sering kangen banget sama masakan mama,makanya saya masak mangut lele ini supaya saya merasakan mama ada di sini bersama saya..
Mangut Lele Kemangi Khas Jogja
-
Selvia oktaviani“Halo mba @cook_5503422 salken yaa,aq setor cs nya yaa kurang merah karena ternyata keabisan cabe rawit merahnya tapi tetep enak qo...makasih yaa resepnya...” -
Mailinda Chaniago“terimakasih” -
yoursunny“ENAK BGTTTTTTT❤️ THANKYOUUUU” -
ridna diana“Syedaaaaap 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻” -
Dapur Ummu Fathimah“terima kasih untuk resepnya mbak :) saya ganti lelenya dengan ikan pari asap dan sedikit modifikasi bumbunya agar anak2 bisa ikut menyantap. alhamdulillah resepnya mantap :)” -
Ussyana Sakura“Udah beberapa kali bikin tapi baru kali ini recook, rasanya enak”
Ini adalah masakan dari kota asal saya, jogjakarta.. Resep turun temurun keluarga saya,setiap mama saya bikin masakan ini,nasi di magicom pasti cepat habis..karena sekarang saya sudah berkeluarga dan tinggal dirumah sendiri, sering kangen banget sama masakan mama,makanya saya masak mangut lele ini supaya saya merasakan mama ada di sini bersama saya..
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan lele lalu lumuri dengan jeruk nipis agar hilang bau amisnya, setelah itu goreng hingga matang, sisihkan
- 2
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, dan kunyit
- 3
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk hingga harum
- 4
Lalu tambahkan air tunggu hingga mulai meletup2, lalu masukan santan kara aduk hingga rata,
- 5
Kemudian masukan ikan lele yang sudah di goreng tadi,masukan penyedap, kemangi dan tes rasa..taburi dengan bawang goreng
- 6
Sajikan selagi hangat dengan nasi putih
- 7
Selamat mencoba
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Mangut Lele Kemangi Khas Jogja Mangut Lele Kemangi Khas Jogja
Hari ini suami minta dibikinin mangut lele versi pedaaas, dan jadilaaah 🥰
-
Mangut Lele Kemangi Khas Jogja Mangut Lele Kemangi Khas Jogja
Bosen sama menu lele yg digoreng akhirnya bikin mangut lele kemangi. Enaak gurih dan pedas. #PejuangGoldenApron3
-
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Lele biasa kita makan dengan sambal (pecel lele) namanya kalau di Jogja,, agar tidak bosan dengan hidangan lele yang hanya di goreng, anak-anak saya kenalkan dengan masakan khas Jogja yaitu mangut lele dan mereka menyukainya 😉
-
Mangut Lele kemangi khas Jogja Mangut Lele kemangi khas Jogja
Menu hari ini request Pak'su minta dimasakin Lele yang disanten agak ribet siih 😁resep Tiya Christiya
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Siapa yang rindu dengan rasa gurih, manis, dan pedas nya si mangut lele ? Masakan khas legendaris dari salah satu daerah di Jogja. Lebih enak lagi dimasak menggunakan arang.. selamat mencobaaa🍳🍳
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Ikan lele kesukaan si kecilku... Dia maemnya bisa nambah kalau lauknya ikan ini. Dimasak model apapun dia tetap suka sekalipun masaknya cuma digoreng biasa. Kali ini saya olah jadi mangut...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Lama ga masak lele. Kalo masak lele digoreng melulu kan bosen ya. Jalan-jalan ke Yogya ada resep mangut lele kok kayanya enak banget. Liat cara buatnya juga gampang kayanya. Langsunglah beli bahannya dan eksekusi. Enak juga ya lele dimasak begini.#CookiesPlesiran_Yogya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#MangutLeleSource: @maria_ani_marini (dapur joja)
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Bosen makan lele cuman di goreng begitu aja, kali ini dibikin kuah biar anak² makannya gak seret. Hihihi... Alhamdulillah pada lahap semua makannya 😍 dan cabainya saya cuman pakai cabai utuh saja.Rasanya mirip pesmol hanya saja kalau mangut pakai kencur & kemangi...Source: @cook_6392360..#CookpadCommunity_Depok
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
#recook_mangut_lele_khas_jogja#by_renie_wasrieMantul tul tul resepnya seger endeus 👍👍Sedikit sy kurangi bumbunya karena lele nya gk banyak 😊😊
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Tantangan bgt nih ngolah lele, krn sebelumnya tgl makan aja di warung pecel lele langganan. Alhamdulillah berhasil berkat cookpad, apalagi pake yg premium, lbh gampang cari resep yg plg populer yg disukai pengguna cookpad :)#SayangAnak#cookpadcommunity_jajarta#resolusi2019
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Source : Renie WisraJadi ceritanya ini paksu beli lele dan minta dibikinin pepes, tapi disuruh ambil daun pisang di kebon kagak diambil2in, yasudah berhubung cacing2 di perut udah keburu ngamen semua 😝😆 jadilah masak mangut lele ini. Setidaknya mirip2 lah ya kombinasi rasanya kyk pepes haha.Ini resep sdh sy modifikasi ya. Aslinya pakai santan kara instan 1/2 bks dan kemirinya hanya 2 butir, tapi karena ibu mertua sy tdk bisa makan yg bersantan jadi sy skip santannya dan sy tambah kemirinya. Dan karena itu nih lele jadi semacam kehilangan identitasnya antara mangut apa pesmol wkakaka 😂 karena (kayaknya) yg membedakannya itu ya penambahan santannya, dan sy skip 😁Tapi overall ini resep wuenaaakkk tenan dan anti gagal (indikatornya sih pokoknya edible ya berarti gak gagal 😂), dan pada akhirnya sy cuma kebagian seekor doang lelenya (melas banget yak 😑). Resep sy tulis sesuai modifikasi sy ya, jika berkenan menambahkan santan silahkan intip resep asli 😊#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar