Ayam rica2 simple

@dapur_tike
@dapur_tike @cook_13333769
Yogyakarta

Karna suamik suka benget ayam, saya belajar masak menu2 masakan ayam. Yang pasti simple dan gak ribet.. 😁

Ayam rica2 simple

Karna suamik suka benget ayam, saya belajar masak menu2 masakan ayam. Yang pasti simple dan gak ribet.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3 ruasjahe (1 ruas unk merebus ayam)
  3. Bumbu halus
  4. 1 ruaskunyit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih (3siung unk merebus ayam)
  7. 11 buahcabe besar
  8. 9 buahcabe rawit
  9. 2 batangserai
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 4 btgDaun kemangi
  13. 2 sdmminyak
  14. secukupnyaGaram, royco n lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama dengan jahe, bawang putih, lada dan garam.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam di rebus haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil, kunyit dan sedikit garam (bisa diulek, bisa di blender tergantung selera).

  3. 3

    Panaskan minyak n masukkan bumbu yg sudah dihaluskan bersama dg jahe, serai, daun jeruk dan daun salam.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan ayam dan air sedikit.. (kalo saya setengah gelas).

  5. 5

    Setelah bumbu meresap masukkan daun kemangi..

  6. 6

    Setelah daun kemangi agak layu, matikan api dan ayam rica2 siap dihidangkan...

  7. 7

    Selamat mencoba.. 👌🏻😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@dapur_tike
@dapur_tike @cook_13333769
pada
Yogyakarta
Selalu belajar n mencoba resep baru yg simple...my instagram @tike_tri#sharingiscaring
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa