GỎI GÀ DƯA LEO

Thuỷ Trương
Thuỷ Trương @cook_4435504

Đây là món "phát sinh" trong chuyến mình qua Bahrain thăm chồng, chứ bình thường mình làm gỏi gà với bắp cải :)
** Đi chợ đầu mối rau mua được hẳn 1 rổ dưa leo Persian cucumber mà chỉ có 1BD ($3), tính là về làm snack ăn giảm mỡ. Mà lười quá nên còn nguyên, thế là lấy làm gỏi ☺️ không làm gỏi dưa leo với tôm mà với gà. Gỏi đậm đà, dưa leo giòn, ngon lại thanh mát hehe.
---
Chia sẻ thêm một ít thông tin về dưa leo (theo mình biết):
1️⃣ Dưa leo Ba Tư - Persian cucumber - trái nhỏ, vỏ xanh, luôn non, giòn mềm, ăn không rất tốt. Persian là Ba Tư - Iran ngày nay - mà một số người ở Mỹ gọi đây là dưa leo Nhật ^_^
2️⃣ Dưa muối - pickle cucumber - trái to nhỏ nhiều size, có vân và mụn cóc 😂, thường làm dưa muối
3️⃣ Dưa leo Mỹ - American cucumber - trái to, dài, vỏ xanh thẫm, cứng, mấy tiệm cơm sườn bên Mỹ hay dùng loại này
4️⃣ Dưa leo Anh - English cucumber - trái to và dài hơn dưa leo Mỹ (nhìn qua giống trái mướp nhỏ), nghe nói ăn cũng ngon hơn dưa leo Mỹ, lúc nào cũng được bọc trong màng bọc thực phẩm (🤔)

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
4 phần ăn
  1. 4 cáiThịtđùi gà (phần phía trên cái đùi) hoặc 2 lườn gà
  2. 5 tráiDưa leo non (trái to)
  3. 1 cupGạo hoặc cơm nguội (nấu cháo)
  4. Dấm, đường, hạt nêm, mắm, chanh, ớt, rau thơm, ngò

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1
  2. 2

    Ngâm nước muối 15 phút để ra nhựa

  3. 3
  4. 4

    Tỷ lệ đường:mắm:nước là 6:5:6 (tbs). 2/3 trộn gỏi, 1/3 chấm gỏi

  5. 5

    Trộn gà với chút hạt nêm. Cho gạo vào nấu cháo, mình dùng cơm nguội nấu cho nhanh :)

  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9

    Chúc cả nhà ngon miệng :">

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Phuong Lan Doan
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Cảm ơn em, và rất vui được biết và trò chuyện cùng em <3
Cook Today
Thuỷ Trương
Thuỷ Trương @cook_4435504
vào
Quốc gia: Việt NamĐang sinh sống: California (Mỹ)
Xem thêm

Các Món Tương Tự