Pecel Tipat Santok (Gado-gado Khas Bali)

Ayu Sutrisna
Ayu Sutrisna @cook_4744450
Bali

Gado-gadonya bali namanya pecel. Malam ini kami makan malam dengan pecel karena berhubung kemarin ibu sembahyang dan di bantennya berisi tipat.

Pecel Tipat Santok (Gado-gado Khas Bali)

7 orang berencana membuat resep ini

Gado-gadonya bali namanya pecel. Malam ini kami makan malam dengan pecel karena berhubung kemarin ibu sembahyang dan di bantennya berisi tipat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 orang
  1. 5 buahketupat
  2. 1/4sayurnya toge
  3. 5 buahtahu
  4. Bumbu :
  5. 1/4kacang tanah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 4 buahcabai
  9. Secukupnyabawang goreng
  10. secukupnyagula merah
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaterasi
  13. Secukupnyajeruk limau
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang putih, tomat, cabai, terasi (masih utuh)!

  2. 2

    Goreng kacang tanah!

  3. 3

    Goreng tahu!

  4. 4

    Rebus toge hingga matang!

  5. 5

    Haluskan bumbu dengan ulekan! Bumbunya: bawang putih, cabai, tomat, dan terasi yang sudah digoreng tadi.

  6. 6

    Tambahkan gula merah, garam, bawang goreng. Ulek hingga halus!

  7. 7

    Tambahkan jeruk limau!

  8. 8

    Tambahkan air secukupnya! Jangan terlalu encer! Tambahkan bawang goreng agar tambah enak!

  9. 9

    Bumbunya seperti ini:

  10. 10

    Masukkan tipat yang sudah dipotong kecil-kecil dan tauge di bumbu pecel!

  11. 11

    Aduk bumbu dengan tipat dan sayur agar bercampur rata!

  12. 12

    Sajikan di piring dan tambahkan bawang goreng di atasnya! Hem yamiee...

  13. 13

    Kalau tambah snack mie goreng atau kerupuk tambah enakkk. Berhubung sudah malam buatnya, malas keluar rumah untuk belinya.

  14. 14

    Selamat mencoba teman-teman cookpad!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Sutrisna
Ayu Sutrisna @cook_4744450
pada
Bali
Hobi masak dan terus belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa