Μπισκότα Σαμπλέ με μαρμελάδα

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Γαλλικής προέλευσης αυτά τα μπισκότα, τα είχα βρει σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής του Νίκου Τσελεμεντέ και τα έφτιαχνα συχνά όταν είχα τα παιδιά μου μικρά. Τώρα τα ξαναθυμήθηκα και είναι τόσο νόστιμα όσο τα θυμόμουν!!!! #τελικός2018

Μπισκότα Σαμπλέ με μαρμελάδα

Γαλλικής προέλευσης αυτά τα μπισκότα, τα είχα βρει σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής του Νίκου Τσελεμεντέ και τα έφτιαχνα συχνά όταν είχα τα παιδιά μου μικρά. Τώρα τα ξαναθυμήθηκα και είναι τόσο νόστιμα όσο τα θυμόμουν!!!! #τελικός2018

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 κούπεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 3/4 κούπαςβούτυρο ή μαργαρίνη
  3. 1/2 κούπαζάχαρη
  4. 1/2 κούπαγάλα
  5. 1 1/2 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
  6. Λίγοξύσμα λεμονιού
  7. 2βανίλιες
  8. Μαρμελάδα της αρεσκείας μας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το γάλα, το ξύσμα και τη βανίλια. Τέλος ρίχνουμε το μπέικιν με το αλεύρι και ζυμώνουμε. Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο αλεύρι ακόμη για να γίνει μια απαλή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.

  2. 2

    Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και κάνουμε στη μέση τους μια λακουβίτσα. Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

  3. 3

    Βάζουμε μέσα στη λακουβίτσα λίγη μαρμελάδα.

  4. 4

    Ψήνουμε στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις για 30 λεπτά περίπου. Όταν βγουν τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα διατηρούμε σε βάζο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Λεμονιά Πούλου
στις
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (4)

Nina Pas
Nina Pas @cook_20570020
Νόστιμα και ταιριάζουν με το καφεδάκι!!! Έβαλα σταγόνες σοκολάτας, μαρμελάδα και Μερέντα στην γεμιση και έγιναν σούπερ!!! Μπράβο σας!!

Παρόμοιες συνταγές