BOLU KETAN HITAM cokelat

Sumarni Fadil
Sumarni Fadil @cook_8300000

Pengin makan bolu cokelat....diingat2 masih punya tepung ketan hitam..jadilah experiment dan modifikasi sendiri...Alhamdulillah jadinya sesuai keinginan

BOLU KETAN HITAM cokelat

34 orang berencana membuat resep ini

Pengin makan bolu cokelat....diingat2 masih punya tepung ketan hitam..jadilah experiment dan modifikasi sendiri...Alhamdulillah jadinya sesuai keinginan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 135 grtepung ketan hitam
  2. 3 btrtelur
  3. 125 grmargarin
  4. 30 grDCC
  5. 120 grgula pasir (bisa tambah jika suka manis)
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 1/2 sdmcokelat bubuk
  8. 1/2 sdmsusu bubuk(me:dancow)
  9. 1/2 sdtsp
  10. 1 sdmsantan kental (me: santan kara)
  11. secukupnyaPasta cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin + dcc

  2. 2

    Mixer telur,gula pasir,dan sp sampai putih berjejak

  3. 3

    Masukkan bahan kering : tepung,susu bubuk,cokelat bubuk,maizena yg sebelumnya udah dicampur jadi 1 dan diayak.masukkan sedikit2 dgn speed mixer yg paling rendah.

  4. 4

    Lalu masukkan santan (biar lebih moist) n pasta cokelat mixer hingga rata n sebentar saja

  5. 5

    Masukkan lelehan margarin n dcc yg sudah didinginkan(suhu ruang),aduk dgn spatula dgn sistem aduk balik...adukan harus benar2 rata ya...jgn ada lelehan margarin yg tertinggal di dasar mangkok,biar g bantat

  6. 6

    Masukkan segera adonan ke dalam loyang 18x18 yg sudah diolesi margarin n tepung agak tebal biar g lengket nantinya

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit atau hingga matang dan tes tusuk...klo semua sisi sdh g ada yg lengket di lidi berarti sudah matang

  8. 8

    Utk suhunya saya tidak tahu pastinya coz menggunakan oven tangkring,dan dengan penanda alat pemantik api kompor berada di tengah2 api paling kecil dan besar

  9. 9

    Selamat mencoba n semoga sukses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumarni Fadil
Sumarni Fadil @cook_8300000
pada

Komentar

Resep Serupa