Tumis santan kerang

Name: Tumis santan kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe merah; 1 ruas jari kunyit; 1 buah kemiri; bumbu tumis:; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe hijau; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh (digeprek); 1 ruas jempol jahe (digeprek); 1 ikat kacang panjang; 1 kg kerang bulu; 1 sdm garam; secukupnya tomat; 1/2 sdm gula; 4 sendok santan kanil; 750 ml air

amaliaaw @amaliiaaw

TBI-MDN

kebetulan lagi ada kacang panjang ungu, gemes pengen dimasak. rasanya sama aja kok kayak yg hijau

Lebih banyak

Tumis santan kerang

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

amaliaaw @amaliiaaw

TBI-MDN

kebetulan lagi ada kacang panjang ungu, gemes pengen dimasak. rasanya sama aja kok kayak yg hijau

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe merah
1 ruas jarikunyit
1 buahkemiri
bumbu tumis:
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe hijau
2 lembardaun salam
1 batangsereh (digeprek)
1 ruas jempoljahe (digeprek)
1 ikatkacang panjang
1 kgkerang bulu
1 sdmgaram
secukupnyatomat
1/2 sdmgula
4 sendoksantan kanil
750 mlair

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus menggunakan blender
2

Masukkan minyak goreng secukupnya. tumis bawang merah+bawang putih
3

Setelah agak layu, masukkan bumbu halus sambil di tumis, tunggu sampai harum. masukkan cabe hijau m. tumis sampai layu disusul dengan jahe, sereh dan daun salam
4

Masukkan 4 sdm santan kanil sambil diaduk. tambahkan air 750ml tunggu sampai agak mendidih
5

Tambahkan gula dan garam. masukkan kacang panjang yg telah di potong-potong. tunggu beberapa menit kemudian masukkan kerang yg telah di kupas.
6

Terakhir masukkan tomat dan tunggu sampai matang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

amaliaaw @amaliiaaw

pada 12 Juli 2018 11.38

TBI-MDN

suka makan mesti suka masak juga dooongg

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis rica kerang santan Tumis rica kerang santan

Suka banget sama tekstur daging kerang yg kenyalkenyol dimulut hihi..

Hanna Maulidyah
Tumis kerang santan saus tiram Tumis kerang santan saus tiram

Depan rumah terkadang ada penjual kerang2an,setiap kali beli hanya dimasak saja,karena ingin rasa yg berbeda,cari resel.masakan di cookpad,akhirnya dapat resep kerang2an dengan tumis santan..dengan menambahkan tambahan bumbu sdikit jdilah masakan tumis kerang santan saus tiram

Hera Mufiidah Rasyid Sido
Tumis santan kikil Tumis santan kikil

Mepet lagi setor resepnya, karena seperti biasa sibuk bakulan.Aku buat yang simple aja ,gak ribet sesuai bahan yang ada#ComboNgabibita_OlahanSapi#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3

Erni Apriana
Tumis pare santan Tumis pare santan

Makanan favorit mamaku. Rasanya pait, gurih dari santan dan sedikit pedes. Cocok disajikan bersama nasi hangat dan ikan asin 😍 yuk cobain resepku#5resepterbaruku

Lestari Setiarahmi
Tumis kerang manis Tumis kerang manis

Tadinya bingung mau masak apa ya yg bisa tahan sampe besok soalnya suamiku kerja bawa bekal. Jadi tadi liat di kulkas ada kerang kupas dan suamiku pulang beli tahu mrntah yauda deh masak yg simple aja hehe

Riza Agustine
Tumis pare santan Tumis pare santan

Rhosery
Tumis buncis santan Tumis buncis santan

Suryati Pinem
Tumis kerang caramel Tumis kerang caramel

Ummu Dahlia
Tumis kerang manis Tumis kerang manis

Tumis kerang ala rumah ini jd favorit karena dg bumbu yg simple bisa membuat rasanya jd wah...😉

Ana Anggraini
Tumis kerang Tumis kerang

Kebetulan teteh tukang sayur nawarin kerang ,dibersihin pulakk lope bgt deh . Tau aja mamak2 males bersihin beginian . Cuss bikin yg simple aja

Kalyla Bisyarrah
Tumis labu santan Tumis labu santan

feby
Tumis kerang pedas manis Tumis kerang pedas manis

Dapat kiriman dari paman yang ada di paku haji, maklum nelayan jadi oleh-olehnya hasil laut semua sampai rumput laut pun dia bawa.. karena masih ada kerang hijau rebus sisa semalam, sayang kalau di buang saya congkelin aja buat di daur ulang jadi tumisan, nah kebetulan waktu nya #Cookies_Fitri di #Cocomtang saya cari dapet lah resep nya tumis kerang, saya adaptasi kan resepnya mba @Fitri_hfiz dengan bahan yang ada dirumah..#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Nungky Wijaya

Rekomendasi Resep Lainnya