Sumber: Fitri SasmayaJadi ceritanya tukang bakso langganan saya sudah beberapa hari libur jualan. Konon katanya, si babang terkena musibah. Kaki jenjangnya kabarnya tersiram kuah bakso sepanci 😰😱. Akan tetapi, hasrat ingin melahap bakso tetap menggebu-gebu dan tak kunjung surut 😅. Yowes, cari-cari resep bakso, dan ketemu lah resep yang mantul yang ditulis oleh Mbak Fitri Sasmaya. Sudah berkali-kali saya recook resep beliau dan alhamdulillah banyak yang berhasil. Salah satunya, ya bakso sapi ini. Terima kasih banyak, Mbak Fitri. Semoga jadi ladang jariyah ya, Mba. Oh ya, saya bikin baksonya 2x takaran dari resep yang ditulis oleh Mbak Fitri. Biar makin puas ngebaksonya bareng keluarga 😆#JelajahResepSahabatCatatan:* Gunakan daging sapi giling yang masih segar (masih berwarna merah), agar hasil baksonya kenyal.* Blend daging sedikit demi sedikit dan sebentar-sebentar, agar blender tidak cepat panas.20.11.2020

Recook bakso kedua resep mbak Fitri Sasmaya. Sebelumnya bakso ayam. Karena udah cocok sama resep beliau, kali ini nyoba resep baksonya lagi. Ada 3 resep tapi karena stok daging yang ada frozen maka yang dipakai resep ini. Alhamdulillah resep yang ini pun berhasil dan saya suka. O ya saya memakai 1/2 resep dan 2 bahan saya skip seperti biasa. Terima kasih mbak Fitri Sasmaya... ^^.

Setelah coba resep bakso ayam punya mba Fitri Sasmaya, sekarang saya coba bikin bakso sapi yang ternyata ga kalah enaknya. Mumpung masih ada stok daging di freezer yang belum kesentuh. Bumbu dan kekenyalannya pas, enak dimakan hangat-hangat. Ini jadi resep bakso favorit saya 😄 silakan dicoba ya 😊Sumber: Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Depok

source : akun fb viral dunia VNSudah berkali-kali mbuat bakso baik daging sapi maupun daging ayam dan hasilnya tdk begitu memuaskan kurangnya adalah tingkat kekenyalannya, nah kali ini pengen dicoba lagi dan Alhamdulillah hasilnya kenyal, poko'e mantaaap deh, cuma dari resep asli sy tambahkan bawang merah goreng dan tepung bakso by mamasuka

Diadop dari resep bakso Fitri Sasmaya dengan modifikasi.

Resep bakso udah lama ngiderngider resep gak nemu tekstur yang ku inginkan. Kali ini cocok dengan seleraku. Tekstur bakso padat, kenyal, dan kering.Ini selerakuuu yaa. Dan ini resep mbak fitri sedikit aku modif.

Ini pertama kali saya ikutan even cookpad yang beginian...hihi. Saya pilih bikin bakso yang disukai oleh keluarga di rumah. Resep asli bisa lihat pada akunnya mbak Fitri sasmaya. Ini saya modif menyesuaikan takaran juga karena saya cuma buat setengah resep. Bumbu bakso dan kuahnya pun berbeda. Caranya pun sedikit berbeda. Sesuai selera saya yang nggak telatenan..hehe..Terima kasih resepnya ya mbak Fitri Sasmaya. Saya sering utak atik tapi tetap pakai resep dasar. Kadang saya campur daging ayam juga. Rasanya sama enak dan tetap enaaak... ^^

Disaat karantina begini mau ngebakso pun sulit. Supaya sehat buat anak2 better bikin sendiri deh.Recook dr mbak Fitri Sasmaya.

Pembuatan bakso kedua, alhamdulillah suksesssss..pertama kali buat gagal jadi kelembekan kyk bubur daging ahhahaa krn salah dalam proses perebusan..Kali ini udah banyak belajar, dan sukses kenyal guriiiihh 💕👍Terimaksih ci @xanderskitchen atas resep baksonya, endyessss.. Resep sy modif sesuai berat daging, Saya bikin 1.25kg, jadinya 150pcs ukuran standart bakso😁

Akhir2 ini semakin rajin masak2 (muji diri sendiri 😁) . Anakku hobi nya makan pentol tapi lagi2 karna wabah corona akhirnya emak keceh ini belajar mengolah sendiri. Ini percobaan kedua aku, pertama dagingnya dicampur ayam dan sapi. Kali ini pake daging sapi aja. Resep nya aku nyontek dr mba cantik dan baik fitri sasmaya (makasih ya mba) tapi dagingnya aku tambahin dikit . Mungkin hasilnya belum terlalu mulus, karna blender daging saya agak kurang oke tapi kalo rasanya dapet jempol dari anakku 😃 #dirumahaja #fightcoronavirus

Sumber resep : Fitri SasmayaUntuk recook ini saya buat 2 resep ya dari resep aslinya. Hasilnya enak dan kenyal.#berburucelemekemas #resolusi2019

Coba coba buat baksoAlhamdulillah hasilnya kenyal dan daging banget😊😊