23. Bakso Daging Sapi
source : akun fb viral dunia VN
Sudah berkali-kali mbuat bakso baik daging sapi maupun daging ayam dan hasilnya tdk begitu memuaskan kurangnya adalah tingkat kekenyalannya, nah kali ini pengen dicoba lagi dan Alhamdulillah hasilnya kenyal, poko'e mantaaap deh, cuma dari resep asli sy tambahkan bawang merah goreng dan tepung bakso by mamasuka
23. Bakso Daging Sapi
source : akun fb viral dunia VN
Sudah berkali-kali mbuat bakso baik daging sapi maupun daging ayam dan hasilnya tdk begitu memuaskan kurangnya adalah tingkat kekenyalannya, nah kali ini pengen dicoba lagi dan Alhamdulillah hasilnya kenyal, poko'e mantaaap deh, cuma dari resep asli sy tambahkan bawang merah goreng dan tepung bakso by mamasuka
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, bersihkan daging sapi, hilangkan lemak dan uratnya lalu potong2 kecil, cuci bersih, masukkan di frizer biarkan setengah mengeras
- 2
Cacah kecil2 daging sapi lalu diblender dgn tepung bakso + batu es (sebelumnya dihancurkan dulu) blender sampai halus, lalu tambahkan putih telur + tepung sagu + bawang merah goreng + bawang putih goreng + merica bubuk + baking powder, garam, lanjut blender, cara belendernya sambil diaduk2 terus selang bbrp menit istirahatkan/ matikan blender utk menghindari konslet lalu hidupkan lagi, demikian seterusnya sampai semua bahan tercampur rata, matikan blender
- 3
Didihkan air, matikan kompor
- 4
Keluarkan adonan bakso ke baskom, lalu adonan siap dibentuk dgn cara menggenggam adonan dan ditekan keluar ke lubang antara ibu jari dan telunjuk lalu diambil dgn sendok, lalu masukkan ke air mendidih tadi, lakukan berulang sampai adonan bakso habis,
- 5
Nyalakan kompor, lanjut rebus bakso sampai matang dengan tanda baksonya mengambang, dikala rebus jika ada buih maka keluarkan buihnya,.jika sudah mengambang semua, maka angkat baksonya, matikan kompor dan baksonya masukkan pada air es
- 6
Bakso daging sapi siap disajikan, dapat dijadikan pula utk bahan mbuat makanan tertentu misal cap chay, dsb, jika mbuatnya dalam jumlah banyak maka lebihnya dpt disimpan pd frizer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
33. Bakso Daging Sapi 33. Bakso Daging Sapi
Source: FitrisasmayaBakso adalah salah satu stok frozen yang saya ingin pelajari. Yeay, pertama saya buat dan diapproved suami, menurutnya bakso saya sudah berhasil enak, kenyal, dan rasanya sudah mirip kayak yang dijual-jual. Tapi saya masih belum puas dengan bentuknya. HahahaHarap maklum jika bentuknya belum halus dan besarnya tidak merata. Next saya mau coba lagi buat nyetak bakso dengan baik.Bakso ini beneran kenyal dan enak. Mantul mantul.
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #GlutenFree #IdeMasakHaiiii, moms bikin bakso daging sapi, yuk. Oh iya, ini baksonya benar² kenyal dan gak perlu dibanting² dalam pembuatannya. Oh iya aku pakai tepung tapioka/sagu curah warungan yah, moms.Hasilnya 47 butir bakso dengan ukuran tidak seragam untuk 250 gram daging sapi 🤭. Yuk disimak resepnya.
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Perdana buat Bakso daging sapi hasilnya alhamdulillahh rasanya enak, kenyal cuma bentuk nya aja yg masih blm aesthetic😂 maklum ya bun masih newbie dalam dunia perbaksoan😁 resep ny nyontek di igtv org hehe
-
20. Bakso daging sapi 20. Bakso daging sapi
Berulang kali bikin bakso selalu gagal, baru ini dapat resep yg pas. Jaminan kenyal dan berasa dagingnya. Daripada beli cuuzz bikin 😘
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Idul Adha dapat kiriman daging sapi, jika sudah bosan dengan olahan daging sapi yang lain, bisa dicoba nih membuat bakso sendiri. Rasanya kenyal dan yang pasti bebas pengawet ya
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
#seninsemangat #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3Pertama kali buatin suami bakso sendri😍& Alhamdulillah suami suka & lahap makan nya 🥰 bahagia itu sederhanaDi kira suami sy beli bakso nya bukan buat sendiri 😂Kali ini sy pakai resep kepunyaan mbak Icha Irawan,sy dapat resep dari ig
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Assalamu'alaikum sahabat cookpad..Sy suka sekali dgn mknan yg 1 ini, jd penasaran sekali ingin bs membuatnya. Entah sdh brp kali trial n error 🤧, akhirnya menemukan resep yg pas..♥️Sebenarnya sy bukan ahli, tetapi sy ingin berbagi resep dan cara pembuatan bakso berdasarkan pengalaman. Semoga bs bermanfaat..☺️Kali ini sy akan berbagi resep bakso sapi tanpa baking powder (BP) atau pengenyal (STTP). Alhamdulillah teksturnya ada kenyal2nya walau tdk sekenyal kl pakai BP atau pengenyal. Untuk membuat bakso yg kenyal dan kres tanpa BP atau pengenyal diperlukan daging segar yg bila dipegang msh hangat dan lengket.Selamat me-recook..♥️
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Edisi Eid Adha 2017, banyak dapat daging khas yang cocok di buat bakso. Dapat resep dari Ibu. Bentuk asli nya tidak selicin bakso bakso di pasaran karena saya buat asli tanpa pengenyal, pengawet. Selamat mencoba.
Cery Icha Andini -
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Setelah melewati berbagai praktikum yang kadang berhasil kadang gagal, akhirnya berani unjuk resep bakso daging sapi ini.Ini bertekstur kenyal, walaupun tanpa bahan pengenyal ataupun baking powder.Dan sekarang Alhamdulillah bisa selalu stok bakso homemade buatan sendiri.
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Bakso sangat awet jika dimasukkan ke dalam freezer dan bisa dipakai hampir setiap masakan, maka saya hampir selalu ada stok bakso homemade. Bakso ini pasti kenyal & tanpa pengawet, borax.Saya kali ini tidak pakai putih telur ya.Setelah kemarin sempat share resep bakso ayam, sekarang saya pisah untuk resep bakso sapi nya.Tips agar baksonya berurat, pilih daging nya yang sedikit berurat juga.Sisa air nya jangan dibuang, bisa untuk kuah bakso, intip dari resep saya ini...Kuah :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12971048Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..11-29052020#TiketMasukGoldenApron3#PejuangGoldenApron215-21052020#Cookpadcommunity_surabaya#CoboyKangenKampung14-17052020#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#NgeksisDiCookpad
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
Ini saya bikin bakso dengan daging yg banyak urat dan lemaknya sehingga jadinya kasar kalo mau tekstur yg halus maka bisa menggunakan daging giling atau daging yg tanpa urat dan lemak yaaa. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Bakso Daging Sapi Bakso Daging Sapi
source : by @icha.irawanBaru pertama kalinya coba bikin bakso blm semulus punya mba icha... tp senengnya bukan main hehe... ini ak re-cook resepnya mba @icha.irawan. dagingnya ak blender dgn blender biasa jd msh geradakan deh... tp rasanya tetep endol... maklum. blm punya food processor 😁 thanks mba icha resepnya... 😘 yuuuk cobain...#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke-28
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)