केसर रबड़ी

Bhumika Modi
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#,dudh#

केसर रबड़ी

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सामग्री

  1. 1 किलोग्रामदूध
  2. 4-5 चम्मचचीनी
  3. 5-6केसर की कली
  4. आवश्यकतानुसारड्राई फ्रूट कट किया हुआ
  5. 1 कटोरीमलाई

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दूध को गर्म किया फिर गैस को धीमा किया

  2. 2

    धीमी आंच में दूध को रखा और हिलाया

  3. 3

    जब तक दूध 1/3 न रह जाये उसमे मलाई और केसर भी मिलाया

  4. 4

    जब दूध 1/3 रह गया तब उसमे चीनी डाली और हिलाया

  5. 5

    ड्राई फ्रूट डाला और गैस बंद कर दिया

  6. 6

    इससे ठंडा होने के लिए रखा

  7. 7

    ये ठंडी ही अच्छी लगती हे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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