#HDR#MRW#W2

#fm2होली के त्यौहार की हार्दिक शुभकामनाएंहोली का त्यौहार और ठंडाई न बने ऐसा हो नही सकता मौसम है बसंत का उत्सव और उमंग का । मौसम की मांग हैकुछ स्वादिष्ट और ठंडा पीने का तो बनाएं ठंडाई पाउडर और जब मन करे तब बस बनाएं ठंडाई ।

#fm2#Holispecial

#BUR

#holi24 होली पर ठंडाई तो बना ली,तो अब गुजिया भी बना लेते हैं, वो भी नॉन फ्राइड मतलब एयरफ्रायड करके...... तो चलिए बनाते हैं एयरफ्राइड गुजिया वो भी ठंडाई फ्लेवर में....

#राजा

#fm2

# होली

#AWC#ap4गर्मी का मौसम और ठंडी ठंडी कुल्फी, आत्मा तृप्त हो जाती है. अब बदलते समय के साथ कुल्फी के फ्लेवर भी बहुत से हो गए हैं. पिस्ता, बादाम, रबड़ी, ड्राईफ़्रूट, केसर और भी बहुत से. मैंने भी ट्राई की है ठंडाई रबड़ी कुल्फी, जो सचमुच मन को तृप्त करने वाली लगी।

#Holi24

#home #snacktime #drink

#piyo#np4होली का त्यौहार हो और ठंडाई ना बने तो अच्छा नहीं लगता और मौसम की मांग भी है की कुछ ठंडा, स्वादिष्ट पीने को मिले. तो मैंने बना लिया ठंडाई पाउडर, इससे जब मान करे तुरंत ठंडाई बना लें.

#fm2लस्सी हम कई तरह से बनाते हैं । आज मैंने बनाई ठंडाई लस्सी। होली का त्यौहार है तो मीठा तो बनता है तो झटपट से बनाएं ठंडाई लस्सी और होली के त्यौहार का आनंद लीजिए ।

#Holi24 आज मैने मावा में ठंडाई मसाला डालकर गुजिया बनाई है. मैने मावा भी घर में ही बनाया. अगर बाहर से मावा लाए तो बनाने में समय कम लगेगा.

#np4होली क़े त्यौहार पर ठंडाई विशेष रूप से सर्व की जाती है।साथ ही मेहमानों को पान, इलाइची आदि भी सर्व किये जाते हैं तो मैंने इस होली पर गुलकंद ठंडी स्टफ्ड मार्बल गुझियाँ बनाई जो सभी को बहुत पसंद आई.

#fm2#oatsहोली के उल्लासमय पर्व पर खूब मस्ती और धमाल होता है और ठंडाई का स्वाद इसमें और रस माधुर्य घोल देता हैं .हम सभी तरह - तरह के पकवान बनाते हैं और इस समय अच्छी -खासी गर्मी भी पड़ने लगती हैं जिससे गला सूखने सा लगता हैं.ऐसे में हम सभी को चाहिए घर का बना ठंडा - ठंडा पेय. इसी बात को ध्यान रख में रखकर ओट्स ठंडाई बनायीं हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्यवर्धक भी हैं.... तो हैं ना बढ़िया, स्वाद भी और स्वाथ्यय भी और साथ ही गर्मी में गले की तरावट भी. ठंडाई को पारम्परिक रूप से अगर कुल्हड़ या मिट्टी के बर्तन में परोसे तो आनंद दोगुना बढ़ जाता हैं.इसीलिए मैंने ठंडाई को उसके परम्परागत में ही सर्व किया हैं. जब भी आपका दिल करें झटपट बनायें और उमंग से भर जाएं. अगर ठंडाई मसाला ज्यादा बन जाता हैं तो आप इसे फ्रिज में स्टोर करके भी रख सकते हैं .

#goldenapron3#week8

ठंडाई मसाला की रेसिपी कुकपैड में पोस्ट है।

#fm2#dd2आप सभी को होली की हार्दिक शुभकामनाएं होली के अवसर पर घर घर में गुजिया बनाई जाती है । अब तो गुजिया कई तरह से बनाई जाती है पर होली के त्यौहार में मावा गुजिया ही बनाई जाती है यह पारम्परिक मिठाई है जो बच्चे और बड़ो सभी को पसंद होती है । मावा गुजिया में ठंडाई पाउडर मिला कर ठंडाई गुजिया बनाई है ।

#goldenapron3#week22#post22.#kulfi

#Grand#Holi#post-4

#np4#piyo

#dd2#fm2#यूपीठंडाई भारत में पी जाने वाली कोल्ड़ ड्रिंक है जिसे सौंफ, बादाम, काली मिर्च, तरबूज़ के बीज, गुलाब पंखुड़ियां, इलायची, खसखस, केसर, चीनी, दूध, से स्पेशली होली, शिवरात्रि के अवसर पर बनाया जाता है।

#ST2#feastगर्मी का मौसम हैं, ऐसे में उत्तर प्रदेश के हर शहर, कस्बे में कुल्फी की दुकानें देखी जा सकती हैं। कुल्फी अपने लाजबाब स्वाद की लिए जानी जाती है. ये कई फ्लेवर और रंगों में बनाई जाती है, पर इसकी मुख्य निर्माण सामग्री दूध है. आज मैंने बनाई है ठंडाई कुल्फी जो विशेषतौर पर होली की अवसर पर तैयार की जाती है.

#AWC#AP1गर्मी का मौसम है और कुल्फी और आइसक्रीम की मांग है। कुल्फी अपने लाजवाब स्वाद के लिए जानीं जाती है। यह दूध से कई फ्लेवर की बनाई जाती है । मैंने भी बच्चों की फरमाइश पर ठंडाई कुल्फी बनाई बहुत ही स्वादिस्ट बनी और इसे व्रत में भी खा सकते हैं ।

#Bye#Grand

#Np3#piyo

#CA2025#मिल्क ओट्स

#GoldenApron23#playoff#week21#oats खीर भारतीय रसोई का एक सुप्रसिद्ध डेजर्ट है जो दूध और चावल से बनता हैं.आज मैंने ओट्स से खीर बनायी है जो स्वास्थ्यवर्धक होने के साथ ही साथ पौष्टिक भी है. इसे बनाना बहुत ही आसान है और यह झटपट तैयार हो जाती है.

#fm2होली का त्यौहार है तो ठंडाई जरूर बनती है. ठंडाई पाउडर के प्रयोग से बहुत सारी रेसिपीज भी बनाई जाती है. इस बार होली पर मैंने बनाया एगलेस ठंडाई केक. आशा है आपको भी ये रेसिपी पसंद आएगी.