Roti Flaxseed Tanpa Ulen, isi baso
Roti Flaxseed Tanpa Ulen, isi baso
Cara Membuat
- 1
Masukkan ragi & sejumput gula sorghum ke air hangat, aduk lalu diamkan 5-10 menit sampai jd berbusa artinya ragi aktif.
- 2
Lalu tuang ke terigu, tambahkan sisa gula sorghum & telur & aduk pakai spatula sampai tercampur rata.
- 3
Masukkan butter, flaxseed & garam, aduk pakai tangan sampai tercampur rata.
- 4
Bulatkan adonan, tutup plastic wrap & tutup kain diamkan 30-45 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 5
Tinju adonan agar udara keluar lalu bagi2 adonan @60gr, bulatkan adonan, tutup kain diamkan 10 menit.
- 6
Pipihkan adonan lalu isi, susun di loyang yg telah dioles butter, tutup pakai kain kering diamkan 30-45 menit atau sampai mengembang 2x lipat tergantung suhu ruangan.
- 7
Oles susu cair lalu panggang di oven api bawah 160 C selama 25 menit sampai atas roti kecoklatan. Ovennya sudah dipanaskan dulu 15 menit sebelumnya.
- 8
Setelah matang langsung oles butter atasnya supaya roti tetap lembut & harum.
- 9
Taruh roti di cooling rack spy bawah roti tidak lembab jd roti lbh awet, stlh dingin lgsg masukkan plastik tertutup spy ga jd keras.
- 10
Cara buat daging isian roti: Tumis duo bawang, masukan daging lalu kecap asin, kecap manis, pala, ungkep sebentar.
- 11
Masukan garam, bumbu jamur, merica, tangkui & bawang goreng. Koreksi rasa.
- 12
Terakhir masukan minyak wijen & terigu yg sudah dicairkan.
Resep Serupa
-
Roti Baso Ayam Tanpa Ngulen Roti Baso Ayam Tanpa Ngulen
Aku suka gregetan kalo beli roti baso yang diluaran itu isinya suka dikiiiitttt banget... jadi berhubung suami suka banget sama roti baso.. aku memberanikan diri untuk bikin roti hahahaha padahal dulu pernah sekali bikin dan berasa cape banget karena harus ngulenin hihihihi... nah diresep ini adonannya ga perlu diulen manual sama sekali.. praktis banget deh... yuk dicoba moms.. untuk resep isian basonya aku udah share diresep sebelumnya ya..
-
Roti Baso Ayam Roti Baso Ayam
Roti jadul yang bikin kangen .. cocok buat minum teh ☕️😘 Resep ini recook dari @AliceKitchen makasih ya cik resepnya mantul.Mama dan PaPÄ suka banget ama roti ini, jadul banget. Ada sisa bahan adonan roti, saya isi pake kismis enak Juga ☺️
-
Roti Isi Baso Ayam Roti Isi Baso Ayam
Isiannya full daging ayam dan rasanya agak manis. Ada kriuknya dari manisan buah kundur.Saya membeli manisan buah kundur dari online. Full gula jadinya saya rendam dulu supaya gulanya berkurang. Dan daging buah tidak terlalu garing.Btw untuk adonan rotinya bisa pakai adonan andalan masingmasing ya. Kalau saya ini takaran kesukaan saya buat roti isi dan donat. Untuk isiannya pasti masih ada sisa sih. Bisa dibuat beberapa kali.Hmm belum puas sih sama hasil isiannya tapi kata paksu rasanya udah mirip banget sama roti baso ayam yang biasa kami beli.Enjoy!#FavoritKeluarga #Gas2024#Ramadandalamrasadanlensa #Takjil #Cpmotobareng
-
Roti Baso Ayam Roti Baso Ayam
Anak saya kemarin ulang tahun & dia meminta saya untuk dibuatkan roti untuk dibagikan ke teman-temannya di sekolah.
-
Roti baso Roti baso
Lagi #dirumahaja gatel pengen bebikinan tapi ga mau yang manis2. Uda penasaran sih dengan resep ini. Sekalian mau coba tepung kabuki yang lalu dapat dari #cookpadcommunity_jakarta 😬.Selama #dirumahaja jadi banyak waktu untuk coba2. Tapi lama2 khawatir juga karena pasiennya makin lama makin bertambah ☹️. Semoga virus covid ini cepat go go away ya dan para dokter tetap sehat sehingga dapat menangani virus ini 🙏🏻🙏🏻.Coba bikin adonan rotinya setengah resep aja. Jadinya 6 buah roti @40gr.Source : xanderskitchen buku 2
-
Roti Baso Ayam Roti Baso Ayam
Ternyata mirip juga sama roti yg itu... Pasti tau lah yang mana😃 ,rotinya empuk dan rasanya enak banget 😊Bentuk disesuaikan saja, maunya bentuk persegi panjang malah jadinya lonjong bulat bulat.#RotiBasoAyam #Roti #Camilan #AfternoonTea #HomeMadeCooking#LearnBaking #ShareResep #StayHome #Ppkm #LingsSweetery
-
Roti Baso Ayam Roti Baso Ayam
Kali ini saya share resep my go-to recipe kalau buat roti, hanya sekali proofing dan empuk berhari-hari 👍Untuk isiannya pakai baso ayam, ini juga mudah dibuat loh dan sangat mirip dengan yang dijual untuk oleh2 terkenal ituu 😆Sumber: tintinrayner dan fen.z (ig) w/ modification#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Roti Baso Ayam Roti Baso Ayam
Resep ini menggunakan isian roti baso ayam yang sudah saya tulis sebelumnya.#GA_TheNextLevel
-
Roti Baso Ayam Roti Baso Ayam
Happy tuesday.. hari ini aku bikin roti baso ayam, untuk rotinya ga usah ditanya lagi, lembut banget.. untuk isiannya aku pakai isian ayam suwir. Untuk resep isian ada sedikit aku modifikasi sendiri menurut selera lidahku 😬 resep isi aku taruh dipostingan berikutnya ..#dian_baking_experiment#dian_cooking_experiment#basosapi #isianbasosapi#rotibasoayam
-
Roti Baso Ayam Roti Baso Ayam
Penasaran ...sudah lama pengen bangeut bisa bikin roti baso ayam...akhirnya jadi juga....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar