Paso a paso
- 1
Hidratar la cebolla en agua caliente. Si usas fresca, cortarla chiquita y coconarla con aceite o un poquito de agua en una sartén. También se puede cocinar en microondas con poquita agua. Colar bien.
- 2
Descongelar espinaca en microondas o dejándola antes fuera de la heladera y escurrirla bien.
- 3
Mezclar todos los ingredientes del primer piso y colocarlo en un molde de 20 cm de diámetro aprox. Yo use de silicona, sí no tenes aceitalo antes o rocialo con fritolim.
- 4
Mezclar ingredientes del segundo piso. Yo use un huevo sólo pero me parece que con dos quedaría más consistente la ricota. Colocarlo sobre la otra parte.
- 5
Mezclar ingredientes del tercer piso y esparcilo bien sobre el anterior.
- 6
Colocar en horno medio fuerte por 30 minutos aprox. Cuando está Ya casi listo, sí querés le pones arriba queso port salut o cremoso y lp metes nuevamente al horno hasta que se derrita. También se podría cocinar en microondas sin problema. Yo le puse un poquito de orégano al final.
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