Tumis kerang

Fita juliana
Fita juliana @fitajuli
Bogor

apakabar buibu? sudah lama gk nulis. ceritanya liat kerang ini alias remis (bahasa bogor) di tukang sayur. akhirnya di oseng jadi teman lauk nasi liwet 🤣

Tumis kerang

apakabar buibu? sudah lama gk nulis. ceritanya liat kerang ini alias remis (bahasa bogor) di tukang sayur. akhirnya di oseng jadi teman lauk nasi liwet 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kerang kupas/ remis
  2. bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 8 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit setan
  7. seruaslaos. geprek
  8. seruasjahe. geprek
  9. 1 buahsereh. geprek
  10. 2lmbar daun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. saos tiram
  13. garam
  14. merica bubuk
  15. gula
  16. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Beri perasan jeruk nipis pd kerang yg blm di cuci. diamkan kurleb 10 menit. lalu cuci.

  2. 2

    Blender atau ulek bahan halus. tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan salam+ sereh+ daun jeruk+jahe+laos. tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan segelas air, gula, garam, saos tiram. koreksi rasa

  5. 5

    Terakhir tambahkan kerang. lalu masak hingga air menyusut. (aduk sesekali agar kerang tidak hancur) angkat. sajikan🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fita juliana
Fita juliana @fitajuli
pada
Bogor
aktifitas ibu rumah tangga baru yg hobby travelling dan hikking.ig: fitajuliana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa