Bulgogi kuah resep asli korea

Apa temen-temen tahu kalau bulgogi sebenarnya ada 2 macem yaitu bulgogi kuah dan kering? Mungkin selama ini yang teman-teman makan adalah bulgogi yang versi kering, Nah sekarang aku mau share resep bulgogi versi berkuah. Kalau selama ini mungkin ada kesulitan untuk cari bahan karena harus pakai bahan yang asli dari korea (misalnya gochujang, gochugaru), kali ini aku mau share resep yang bahannya mudah banget untuk dicari. Dan juga, karena makanan ini nggak pedas sama sekali, bulgogi ini adalah salah satu makanan yang disukai anak anak kecil di Korea. Selamat mencoba! :)
Bulgogi kuah resep asli korea
Apa temen-temen tahu kalau bulgogi sebenarnya ada 2 macem yaitu bulgogi kuah dan kering? Mungkin selama ini yang teman-teman makan adalah bulgogi yang versi kering, Nah sekarang aku mau share resep bulgogi versi berkuah. Kalau selama ini mungkin ada kesulitan untuk cari bahan karena harus pakai bahan yang asli dari korea (misalnya gochujang, gochugaru), kali ini aku mau share resep yang bahannya mudah banget untuk dicari. Dan juga, karena makanan ini nggak pedas sama sekali, bulgogi ini adalah salah satu makanan yang disukai anak anak kecil di Korea. Selamat mencoba! :)
Cara Membuat
- 1
Rendam bihun jagung dengan air hangat
- 2
Bersihkan daging, masukan ke dalam mangkok besar
- 3
Blender halus bumbu, dan pindahkan ke mangkok
- 4
Iris bawang bombay dan jamur, buang batangnya
- 5
Masukan irisan bawang bombay dan shitake kedalam mangkok daging. Tuang 3/4 bumbu yang dihaluskan, diamkan selama 15-20menit.(kalau pakai jamur enoki, tidak perlu dimasukkan ya karena nanti akan terlalu layu)
- 6
Masukan daging yg sudah dibumbui kedalam wajan, masak dengan api sedang.
- 7
Masukan air kaldu (tidak perlu menunggu daging matang).
- 8
Tiriskan bihun yang sudah direndam, cuci untuk menghilangkan bau dan masukan ke wajan.
- 9
Masukan 1/4 bumbu halus yang sudah kalian sisakan tadi, aduk rata. Koreksi rasa pada step ini.
- 10
Kalau kalian menggunakan jamur enoki, bisa dimasukan pada step ini saat kuah mulai mendidih. Aduk rata.
- 11
And it's done, selamat mencoba! :)
Oh ya, jika porsinya terlalu banyak kalian bisa masak setengahnya dan simpan daging yang sudah berbumbu (step 5) di kotak penyimpanan yg rapat dan masukan kulkas.1-2 Porsi : 300ml air kaldu
3-4 Porsi : 500ml air kalduKalau kalian ingin request resep masakan korea, please let me know :)
Resep Serupa
-
Bulgogi jonggol (kuah) Bulgogi jonggol (kuah)
Resep makanan korea yg bahan baku nya saya sesuaikan dengan bahan yg mudah di cari.. Julianita Park -
Bulgogi kuah Bulgogi kuah
Punya stok daging, mupeng liat resep mba @irene, walaupun ga mirip tapi rasanya tetep enak dan anak2 suka 😊 Pinoy dan Kakak -
Bulgogi kuah modifikasi Bulgogi kuah modifikasi
Berhubung hampir setiap hari makan makanan yang digoreng 🤦♀️ jadi biar lebih balance dan berasa agak sehat buat yang berkuah 😬 GLOW’s Home Kitchen -
Bulgogi Kuah Bulgogi Kuah
Fave semua orang! Kalo yang belum pernah cobain, kudu harus cobain sekarang heheIni simple banget loh masaknya.Recook dari : Irene sansan sulis -
Bulgogi Kuah ala Korea~ Bulgogi Kuah ala Korea~
Suka banget sama Kimbab Family ? Ada yang tau juga ga ?Ini nyobain resep yang ada di salah satu video youtube mereka, asli enak banget ! MbakNyum~ -
Bulgogi Resep asli korea, gampang & enak Bulgogi Resep asli korea, gampang & enak
Kalau di Indonesia punya rendang sama nasi goreng, yg jadi perwakilan makanan di Korea ada bulgogi sama bibimbap. Jadi kalau kalian ketemu orang korea, pasti deh ditanya pernah makan makanan Korea? makanan Korea favoritnya apa? Dan mostly semua pasti jawabnya kalau nggak bibimbap, bulgogi, ya kimbap / tteokbokki. Dari situ mereka akhirnya menganggap makanan khas Korea itu Bulgogi sama bibimbap ( disamping kimchi tentunya )Ini sih juga salah satu trik untuk narik perhatian kalau lagi kenalan sama orang Korea juga hahaha. Coba kalian waktu ditanya jawabnya makanan yg nggak umum kyk maeun tang ( sop pedes), ganjang gejang ( kepiting mentah yg difermentasi sama kecap asin) pasti level interestnya akan naik 30% hahahahaha.Untuk dagingnya, kalau disini sih udah ada bagian khusus untuk bulgogi dan udah irisan tipis2. Namanya juga bulgogi, tapi kalau di indo kalian bisa pakai daging shabu/sukiyaki, shortplate (yg dibuat yoshin*ya), atau pakai daging sapi biasa tapi diiris tipis2 sendiri. Semuanya bisa, asal jangan pakai daging yg potongan tebel / kotak2.Tips :1. Disini bulgogi kadang dibuat banchan juga (makanan pendamping), jadi kalau kalian mau langsung bikin banyak juga bisa, simpan diwadah tertutup rapat. Masukan kulkas, kalau mau makan tinggal di panasin di microwave.2. Ini bisa tahan sampai 2 minggu. Dengan catatan, Saat dipindah ke wadah biarkan sampai dingin dulu baru ditutup dan masuk kulkas.3. Buahnya bisa pakai apel / pir, tapi yg manis ya jgn yg kecut. Irene -
Bulgogi pasta ala Kang Sikdang Bulgogi pasta ala Kang Sikdang
Sebelumnya, sedikit intermezzo jadi mulai sekarang aku bikin akun cookpad baru khusus untuk makanan sehat dan menu diet. Kenapa aku pisahkan dengan akun ini? Karena supaya terorganisir, dan lebih mudah buat aku juga untuk cari resepnya kalau mau bikin haha. Karena pada dasarnya, tujuan awal aku bikin akun disini adalah sebagai buku catetan, karena aku paling males kalau disuruh nulis di buku. Jadi mungkin kalau kalian tertarik atau pengen masak makanan yg lebih sehat, atau rendah kalori, Kalian bisa check di akun aku yg satunya karena disana aku khususkan untuk update makanan sehat aja. Kalian bisa cari di bagian pengguna dengan nama : catatan resep niniKembali ke menu kali ini yaitu bulgogi pasta. Ini itu asalnya dari reality show Kang Sikdang. Jadi ini reality show dimana artis buka restoran, dan mereka menyiapkan semuanya sendiri. Mulai dari prepare bahan, masak, disajikan ke pengunjung, sampai bersih2nya juga. Ini acaranya seru sih dan lucu :)Sama seperti namanya, ini adalah fusion food. Jadi pasta yg dimasak dengan sentuhan Korea yaitu bulgogi. Ini basenya oil pasta, jadi nanti bakal butuh olive oil lumayan banyak. Kalau di resep aslinya sih pakai sampai 100ml, tp karena buat aku kebanyakan jadi aku pakai sekitar 60ml (4sdm). Daging yg aku pakai juga daging untuk bulgogi, yg tipis2 seperti punya yoshinoya ya. Selamat mencoba! Irene -
31. Bulgogi Korea Bbq Bumbu Asli 31. Bulgogi Korea Bbq Bumbu Asli
Anyeongggg🥰🥰Siapa yang ga suka Korean bbq? Favoritku CGW dan BG, hihihi mungkin tau ya.. tapi ya itu, kalau makan keseringan disana, dompetku sedih 😂 Kebetulan ada kenalan yang kerabatnya asli orang Korea.Nah, dia ngajarin aku cara buat bumbu untuk marinade daging korean bbq dan bener! Rasanya persisssss banget! Aku makan buanyaaak banget dan ga menyesal :)#ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril Aprilmasak -
Ttukbaegi Bulgogi Ttukbaegi Bulgogi
Makanan pertama yang dimakan pas nyampe korea, rindu. Trus nyoba sendiri deh novita nur muslimah -
Bulgogi (Korean Beef BBQ) Bulgogi (Korean Beef BBQ)
Resep Dari Mba @EvanaTati terimakasi mbak mantap resepnya ....Awalnya aku kepingin buat ini akibat virus drakor yang sering aku tonton selama pandemi hehe...Cari cari resep akhirnya cocok dengan resepnya mba evana tati aku buat deh ...Pas dah jadi masakanya rasanya enak banget ... dan aku serasa lagi di korea hahah....resep minggu ke#PejuangGoldenApron3#pudingbrownis#rotitawar#MamahCookpad#CookpadIndonesia#CookpadComunity#simple#Pekanbaru#Riau#Indonesia Milkha Meals -
Korean Beef Bulgogi Korean Beef Bulgogi
Katanya sih ini resep bulgogi mirip dgn di korea yang asli, tp karna saya blm pernah ke korea jd gatau ya 🤭 cuman ini memang enak dan yang pastinya praktis 🤤😁Hasilnya cenderung manis yaa tp bs disesuaikan kalo mau ada gurih2 nyoii bs ditambah garam/kaldu bubuk, sesuai selera 🥰Source : Irene#SemuaAdhaDiCookpad#KreasiCode_OlahanDaging#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Icha Khairunnisa -
Resep Bulgogi Korea Resep Bulgogi Korea
Hai Bestie...Resep Bulgogi Korea ini dijamin mirip dengan rasa original Korea. Makanan khas negeri ginseng yang dibuat sendiri ini pasti rasanya lezat. Cara membuat resep bulgogi ini mungkin mirip dengan yang lain. Tapi bumbu saus yang dipakai untuk daging sapi harus Saus Tiram Selera. Bumbunya sudah pasti meresap sempurna! Apalagi dengan tambahan seperti bawang putih, kecap manis, madu, minyak wijen dan lainnya, membuat rasa daging pasti gurih dan aromanya nikmat. Siap jadi hidangan istimewa! Keluarga pun akan menyantap bulgogi kuliner negeri ginseng tanpa perlu boros ke restoran. DapurKobe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
setelah mencoba praktek masak dengan cara dan resep persis tertulis (kecuali arak - diskip), tidak perlu pergi ke Korean Resto lagi..