Torta de cumpleaños alegre

La cocina rápida de Ani
La cocina rápida de Ani @cook_2616928
Mar del Plata

esta torta se la hice a mi marido para su cumple, disfrute mucho hacerla y me encanto el resultado final

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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. ---------para la torta:
  2. 3claras
  3. 3yemas
  4. 250 gharina
  5. 190 gazucar
  6. 125 ccleche
  7. 100 ccaceite
  8. 1 cdapolvo hornear
  9. 1 cdavainillin
  10. ----------relleno y decoración:
  11. 1 lataduraznos
  12. 1 potecrema chico
  13. c/ndulce de leche
  14. confites a gusto
  15. 2 cajascubanitos

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    torta:
    precalentar el horno y enmantecar y enharinar solo el fondo del molde.
    en un bols batir las claras casi a punto nieve,agregamos las yemas y el azucar y volvemos a batir.
    añadimos la leche,el vainillin y el aceite..batimos.
    tamizar la harina con el polvo y agregar de a poco a la mezcla.
    llevar a horno por 30 min o hasta clavar un cuchillo y salga limpio.

  2. 2

    Una ves frío el bizcochuelo lo cortamos que nos queden 3 partes , mojamos con el almíbar de los duraznos y mientras tanto batimos la crema con el azúcar y mezclamos con los duraznos cortados en trocitos (obviamente ustedes pueden usar el relleno que mas les guste) .

  3. 3

    Rellenamos las 2 capas de la torta. Cubrimos toda la torta con dulce de leche y comenzamos a acomodar los cubanitos. realizamos las separaciones de arriba y llenamos con los confites elegidos. llevar a la heladera hasta servir.

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Comentarios (13)

Ayelén García
Ayelén García @cook_4858923
Hola una pregunta para el azúcar es la impalpable o la común? Para hacer la crema

Escrita por

La cocina rápida de Ani
Mar del Plata
*=*=* Amor por la cocina y las recetas nuevas *=*=*
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