Torta selva negra

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Exelente torta para un cumple o simplemente para darce un gustito vale la pena e

Torta selva negra

Exelente torta para un cumple o simplemente para darce un gustito vale la pena e

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Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 8Huevos
  2. 190 grsHarina
  3. 240 grsAzúcar
  4. 50 grsCacao amargo
  5. Relleno y cobertura:
  6. 350 grsChocolate semi amargo
  7. 500 gCerezas
  8. 500 ccCrema de leche
  9. 10 grsAzúcar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Incorporar la harina, y el cacao tamizados con movimientos envolventes. Hornear a fuego medio por 40 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Por un lado batir la mitad de la crema con el azúcar. Por otro lado derretir el chocolate y mezclarlo con el agua tibia. Incorporar esto a la otra parte de la crema batida. Obtenemos así dos cremas: una blanca y una marrón.

  3. 3

    Abrir el bizcochuelo en tres capas. Mojar la primera con el almíbar de las cerezas y cubrir con una capa de crema de chocolate y cerezas cortadas en mitades. Poner la otra capa de bizcochuelo. Mojar con almíbar de cerezas y poner una capa de crema chantilly con cerezas cortadas en mitades. Tapar la torta. Mezclar las dos cremas y cubrir la torta con la preparación. Terminar con cerezas enteras y virutas de chocolate.

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Cocinar hoy
Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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