Pangsit kuah ceker

Anyun
Anyun @anyun789

Karena disuruh mengurangi bakso maka inilah pengganti favorit 😂

Pangsit kuah ceker

10 orang berencana membuat resep ini

Karena disuruh mengurangi bakso maka inilah pengganti favorit 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pakkulit pangsit rebus
  2. 3 potongayam (ambil dagingnya dan tulangnya untuk kaldu)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 ikatcaisim
  6. 1 genggamtauge
  7. 500 grceker ayam
  8. 1 ltrair untuk kuah
  9. 500 mluntuk merebus pangsit
  10. 2 lbrsawi putih (direbus lalu rendam di air garam)
  11. 3 sdmkecap asin
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil daging ayam dan cincang hingga halus

  2. 2

    Rebus tulang ayam dan ceker dengan 1ltr air untuk membuat kuah kaldu hingga ceker empuk

  3. 3

    Haluskan bawang²an hingga halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam cincang, kemudian masukan garam dan penyedap lalu koreksi rasa lalu kasih sedikit air hingga menyusut lalu angkat.

  5. 5

    Setalah dingin masukkan ayam tsb ke selembar kulit pangsit lalu kasih air di pinggiran pangsit untuk perekat, lipat sesuai keinginanan lakukan hingga ayam habis.

  6. 6

    Siapkan air rebusan untuk merebus, setelah mendidih masukkan pangsit tsb satu persatu, angkat setelah mengapung.

  7. 7

    Siapkan mangkuk lalu tuang kecap asin, penyedap dan garam secukupnya, lalu tata pangsit yang telah direbus dan sawi putih tadi

  8. 8

    Rebus caisim dan tauge sebentar saja

  9. 9

    Lalu tata di atas pangsit yg di mangkuk tadi dan ambil ceker lalu siramkan kuah kaldu..

  10. 10

    Beri bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anyun
Anyun @anyun789
pada

Komentar

Resep Serupa