Asem-asem ayam
Lagi pengen yg seger2 plus pedes. Karena asam2 daging lumayan menguras kantong pake ayam aja lah ya asem2nya.
Asem-asem ayam
Lagi pengen yg seger2 plus pedes. Karena asam2 daging lumayan menguras kantong pake ayam aja lah ya asem2nya.
Cara Membuat
- 1
Rebuas ayam, bersama dengan asam jawa sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor dan bersihkan busa yg ada dipermukaan air rebusan ayam. Ambil asam jawa yg tadi direbus bersama ayam lalu geprek.
- 2
Setelah busanya bersih nyalakan kembali kompor. Masukkan daun jeruk, daun salam,asam yg tadi telah di geprek, jahe, lengkuas, dan kunyit (untuk jahe, lengkuas,dan kunyit iris tipis2). Tunggu sekitar 3 menit agar bumbu meresap.
- 3
Setelah itu masukkan bawang merah, bawang putih yg sudah diiris tipis2 dan juga cabe (sebagian cabe dibiarkan utuh sebgian diiris2)
- 4
Tambahkan gula, garam, penyedap rasa secukupnya.
- 5
Masukkan daun bawang. Tunggu sebentar sampai semua bumbu meresap. Test rasa.
- 6
Asem2 siap untuk disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Karena lagi pengen yang seger2 jadi masaknya yang berbau asem deh 😊 tp aku pakenya daging ayam bukan daging sapi tapi tetap enak dan seger banget 😋
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Pertama kali makan asem-asem pas dimasakin mertua, trus makan lagi pas di Semarang. Ternyata saya suka. Jadi, belajarlah masak sendiri. Ini resep comot dari sana sini, saya sesuaikan sama selera saya. Sebenarnya pengen pakai belimbing wuluh, tapi sayang, karena hujan terus, pohonnya ga berbuah 😁
-
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
ini segeerr banget..enaaknya nampol pake banget🤩karena d daerah sy agak susah belimbing wuluh,jd rasa asemnya sy pake tomat aja agak byk gt.
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Pengen yang kecut2 dan seger. Menyesuaikan cuaca lah. Wkk. Tapi gak terlalu banyak sayur dan cabe.
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
menu simpel bumbu cuma diiris sat set asem manis gurih mantap.. pemakaian tomat dan tahu pong optional ya ...#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Olahan ayam yang gitu2 aja kok bosen ya. Utak-atik resep jadilah asem2 ayam.
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Cerita nya lagi menghindari masakan yang digoreng karena pa suami kolesterol lumayan tinggi.Jadi browsing di cookpad nemulah resep ini punya mba Vivi Febriany dan ini enaakkk segeerrr banget😍😍Berhubung ga Nemu daun melinjo sama belimbing wuluh jd pakai bahan seadanya 🤭#ResepPeetamaku#ViviFebriany
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Pingin bikin asem-asem ayam dengan bumbu yang ada di dapur.
Mina Hoodie -
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Alternatif pengen garang asem tapi bersi gamau ribet 🙏🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar