Asem-asem ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam lalu potong kecil-kecil. Rebus hingga daging berubah warna. Sisihkan dulu.
- 2
Siapkan bumbu dan sayuran. Iris tipis bawang putih, merah dan bombai. Blimbing wuluh iris menjadi dua. Bawang pre bagian putih untuk ditumis, bagian daunnya nanti dimasukkan saat masakan hampir matang.
- 3
Tumis bawang terlebih dahulu lalu masukkan sereh, daun jeruk, laos dan jahe geprek.
- 4
Setelah berbau harum masukkan ayam dan air rebusannya rebus sebentar lalu tambahkan sayuran. Tambahkan air asam jawa, gula garam dan penyedap.
- 5
Masak sampai semuanya matang, terakhir masukkan irisan cabe merah, cabe rawit, irisan tomat dan blimbing wuluh. Masak selama 2 menit. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Ada tulang ayam sisa filet ayam buat steak,sayang jg klo g dimasak trus tambahin balungan lg sm yg jual ayam,buat nyobain dimasak asem2 ayam,resepnya terinspirasi sama bunda @ika....segeer....
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Jadi ceritanya saya dikasih blimbing wuluh sama temen kerja, trus mikir dibuat apa ya? Ibu nyaranin "Dibuat asem-asem aja"
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Cerita nya lagi menghindari masakan yang digoreng karena pa suami kolesterol lumayan tinggi.Jadi browsing di cookpad nemulah resep ini punya mba Vivi Febriany dan ini enaakkk segeerrr banget😍😍Berhubung ga Nemu daun melinjo sama belimbing wuluh jd pakai bahan seadanya 🤭#ResepPeetamaku#ViviFebriany
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Pingin bikin asem-asem ayam dengan bumbu yang ada di dapur.
Mina Hoodie -
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Alternatif pengen garang asem tapi bersi gamau ribet 🙏🏻
-
-
-
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Olahan ayam yang gitu2 aja kok bosen ya. Utak-atik resep jadilah asem2 ayam.
-
Asem-asem ayam Asem-asem ayam
Pertama kali makan asem-asem pas dimasakin mertua, trus makan lagi pas di Semarang. Ternyata saya suka. Jadi, belajarlah masak sendiri. Ini resep comot dari sana sini, saya sesuaikan sama selera saya. Sebenarnya pengen pakai belimbing wuluh, tapi sayang, karena hujan terus, pohonnya ga berbuah 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar