Cumi Hitam Saus Padang

Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
Bali

Ceritanya lagi pengen makan cumi hitam yang ada rasa asem pedes gitu...
Yoweslah jadinya di sausin ala saus padang gitu..😁😁😁
Pas...itemnya dapat,pedes asem dapat,gurihnya dapat 😚😚😚
#DapurUNO

Cumi Hitam Saus Padang

Ceritanya lagi pengen makan cumi hitam yang ada rasa asem pedes gitu...
Yoweslah jadinya di sausin ala saus padang gitu..😁😁😁
Pas...itemnya dapat,pedes asem dapat,gurihnya dapat 😚😚😚
#DapurUNO

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grcumi,buang plastik,cuci bersih&potong"(tanpa buang tinta)
  2. 7 siungbawang merah,rajang tebal
  3. 4 siungbawang putih,cincang halus
  4. 1/2 buahbawang bombay,potong kotak
  5. 2 batangdaun bawang,potong serong
  6. 1 buahtomat,iris panjang
  7. 3 cmjahe,geprek
  8. 5 buahcabai rawit merah,potong
  9. Bahan Saus :
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 5 sdmsaus sambal extra pedas
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. Secukupnyagaram gula dan lada
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya..cuminya beri air jeruk nipis dulu..diamkan sebentar lalu cuci lagi

  2. 2

    Tumis bawang"an,cabe dan jahe..hingga layu dan harum

  3. 3

    Lalu masukkan cumi,bahan saus dan irisan tomat..beri lada,gula dan garam..aduk rata(tidak usah di tambah air karena cumi kalau di masak mengeluarkan air)

  4. 4

    Masak 3-4 menit...koreksi rasa dan siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Iswahyudi
Nila Iswahyudi @cook_9541035
pada
Bali
Sebagian besar resep yang saya post disini adalah resep hasil recook dari berbagai sumber dan sudah saya cantumkan sumbernya☺️🙏Terimakasih untuk yang sudah mampir, follow, cookmark dan recook di akun cookpad ku ini ☺️🤗🙏❤️IG : @nilaiswahyudi👉 #DapurUNO(26122017)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa