Semur Ati Ampela

Name: Semur Ati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ati ampela; Sebungkus pentol bakso; 5 potong tahu mentah; Bumbu :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Cabe merah dan rawit secukupnya (yg suka pedes bs di tambahin); 3 butir kemiri; Jahe, kunyit, sereh (digeprek), daun salam; Secukupnya air asam jawa; Gula; Garam; Penyedap; Kecap; Air

Debby Arin Anggraini @arin_anggra

Palangkaraya

Lagi kangen masakan ibu dan pengen mamam semur yang kuahnya nyemek2 gitu 😊😊😊

Lebih banyak

Semur Ati Ampela

Bagikan Cooksnap pertama

22 orang berencana membuat resep ini

Debby Arin Anggraini @arin_anggra

Palangkaraya

Lagi kangen masakan ibu dan pengen mamam semur yang kuahnya nyemek2 gitu 😊😊😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgati ampela
Sebungkuspentol bakso
5 potongtahu mentah
Bumbu :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Cabe merah dan rawit secukupnya (yg suka pedes bs di tambahin)
3 butirkemiri
Jahe, kunyit, sereh (digeprek), daun salam
Secukupnyaair asam jawa
Gula
Garam
Penyedap
Kecap
Air

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati Ampela di bawah air mengalir lalu potong2, pentol bakso potong jadi dua, tahu direbus sebentar kemudian potong kotak2
2

Blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, cabe merah dan rawit
3

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam, setelah wangi masukkan ati ampela
4

Aduk2 sebentar lalu tambahkan air asam jawa, garam, gula, penyedap
5

Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan ati ampela
6

Setelah ati Ampela setengah matang masukkan pentol bakso dan tahu lalu tambahkan kecap dan koreksi rasa
7

Tunggu hingga kuah menyusut dan angkat. Hidangkan dengan nasi putih hangat tambahin kerupuk hmmm.. Yummyyyy 😉😉😉

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Debby Arin Anggraini @arin_anggra

pada 16 Juli 2018 06.31

Palangkaraya

Komentar

Resep Serupa

Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Semur merupakan salah satu masakan khas Indonesia, yang biasa dimasak semur diantaranya ayam, daging sapi, dan hati ampela ayam. Hari ini saya masak semur hati ampela, dengan berbekal ilmu perbumbuan yg seadanya, hihi jadilah semur hati ampela ala @ummu_ruzainhanif(siti nur'asiah), 😄

Siti Nur'asiah
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Ati ampela paling enak kalau dijadiin sambal goreng ati ampela. Tapi karena ada anak kecil yang makan jadi mengalah bikin yang dia bisa makan juga. Suprisingly dijadiin semur enak juga 😆

Rima D.H
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Sudah malam dan belum masak. Masih ada ati ampela di freezer 5 pasang. Kuy masak semur, simpel dan rasanya maknyuss.

Aang Hudaya
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Semur ati ampela adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari ati (hati) dan ampela (usus) ayam yang dimasak dengan bumbu semur. Semur sendiri adalah cara memasak dengan merebus bahan-bahan dalam waktu lama dengan bumbu yang kaya rasa.Mari kita coba membuat lauk pendamping nasi yang kaya rempah ini 😍#JantungHatiku

Novi Herawati
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Nyari resep semur ati yang endesss alhasil di mix dari beberapa resep ..Jadi deh racikan yang endesssss

Zee' hayati
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Setelah sekian lama ga makan semur ati ampela, hari ini bikin semur ati ampela. Makannya pake nasi anget plus kerupuk. yum yum yum ...Selamat beraktivitas. Happy cooking 👩🏻‍🍳#semuratiampela #food #foodie#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali

fiqikartika
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Di minta masak buat lucnh di sekolah di kulkas ada ati ampela,digoreng suka keras ya udah di semur aja

Nining Yustiana
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Kali ini masak semur ah,,,ini walo pake cabe, gak pedes ya bu ibukkk... ☺️😊Resep ini Aku persembahkan juga buat anak anak yg sedang berjuang sembuh dari kanker dalam rangka hari Kanker Anak Sedunia. Lauk Pauk Sehat dan menambah selera makan tentunya 😊😍#PejuangGoldenApron2#MeracikKapsulAjaib

Risna Endang Lestari
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Menu hari ini: Semur ati ampela, tumis kentang kacang panjang, tahu goreng, kerupuk.

Dara Febrian
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Sebenarnya mau masak pelengkap lauk untuk nasi kuning buat sarapan pagi. stok yg ada di kulkas cuman telur dan ati ampela. cocok ngganya, ya dibikin semur ati ampela aja yg praktis. 😋

Ida Nuraida
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Anakku yg kedua suka banget makan kalo pake kecap.. Menu andalan ini bisa dicoba, semur..

inda
Semur Ati Ampela Semur Ati Ampela

Biasanya sih ati ampela nya cuma digoreng aja, tp lgi pgn dibikin yg ada kuahnya ya gini jadinya....

Astrid Indah Atinirmala

Rekomendasi Resep Lainnya