Udang dan cumi crispy

11 orang berencana membuat resep ini
dini oktariani
dini oktariani @dinioktariani
Tanggerang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 ekorudang uk sedang
  2. 10 ekorcumi
  3. 2 sdmperasan jeruk nipis
  4. 1 butirtelur ayam
  5. Bahan giling atau bisa dicincang :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruas keciljahe
  9. 1 ruas kecilkunyit atau 1/4sdt bubuk kunyit halus
  10. 1/4 sdtbumbu kari bila suka
  11. Bahan tepung :
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 1/2 sdmtepung maizena
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyaroyco
  16. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan cumi, jgn lupa belah bagian belakang udang bersihkan kotorannya, kupas kulitnya sisakan ekornya, untuk cumi belah dua bersihkan tengahnya juga.

  2. 2

    Lalu beri air perasan jeruk nipis diamkan selama 2 menit

  3. 3

    Buang air perasan jeruk dan siram dgn air biasa

  4. 4

    Masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe yg telah digiling atau dicincang halus, tambahkan bubuk kunyit dan bumbu kari bila suka, tambahkan telur lalu aduk aduk cumi dan udang, diamkan selama 3-5 menit

  5. 5

    Siapkan bahan tepung dan aduk rata

  6. 6

    Masukkan satu per satu cumi dan udang ke dalam bahan tepung lalu goreng dgn api sedang

  7. 7

    Taraaaa siapkan.. Dijamin anak2 dan yg gede jg pada nagih hehe

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dini oktariani
dini oktariani @dinioktariani
pada
Tanggerang

Resep Serupa