Balado Kentang
Salah satu makanan favorite keluarga saya sedari kecil. Mama saya biasanya masak dengan hati ayam dan ampela plus pete. Wanginya lebih uenak dengan pete sebenarnya, tapi karena bahan dirumah sedang ala kadarnya, jadilah Balado Kentang saja. Silahkan diintip resepku ini apabila cocok dan mohon commentnya apabila ada kekurangan 😃 Selamat mencoba dan jangan lupa berdoa ketika menyajikannya ya!
Balado Kentang
Salah satu makanan favorite keluarga saya sedari kecil. Mama saya biasanya masak dengan hati ayam dan ampela plus pete. Wanginya lebih uenak dengan pete sebenarnya, tapi karena bahan dirumah sedang ala kadarnya, jadilah Balado Kentang saja. Silahkan diintip resepku ini apabila cocok dan mohon commentnya apabila ada kekurangan 😃 Selamat mencoba dan jangan lupa berdoa ketika menyajikannya ya!
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit kentang lalu cuci bersih kentang dengan air bersih. Setelahnya, potong dadu kemudian goreng dengan minyak dan api sedang hingga berwarna keemasan;
- 2
Sembari menunggu kentang, kita buat bumbunya: Blender semua bahan yaitu cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan air secukupnya;
- 3
Tumis semua bahan yang sudah diblender bersama kaldu ayam/sapi, garam dan gula (secukupnya), daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum;
- 4
Apabila kentang sudah berwarna keemasan, masukkan kentang ke dalam wadah berisi bahan yang sudah ditumis lalu aduk hingga merata;
- 5
Sajikan dengan hangat dan jangan lupa berdoa ya😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Kentang Balado Kentang
#PejuangGoldenApron3 Lagi pengen masak yg simple trus kepikiran balado kentang 🤤 Kalo saya buat balado kentang hanya pakai kentang saja krn kurang suka kalo ditambah lain2 gitu🤭 Yang mau coba resep ini dan ditambah hati / lainnya silahkan saja ya.. Jangan lupa takaran bumbunya disesuaikan lagi 😉
-
Balado Kentang Balado Kentang
Boleh campur ati ampela ayam atau pete, pasti lebih syedaapp. Di rumah cuma ada ampela aja buat nemenin kentang, tetep enakk lho...😋#CookpadComunity_Cilegon
-
Balado Kentang Balado Kentang
Ada kentang, ada cabe merah, ada ati ampela dikulkas..Jadi deh hidupin kompor dan masak balado.#CookpadCommunity_Depok
-
Balado Kentang Balado Kentang
Telur puyuhnya bisa diganti ati ampela atau udang ya.. Kebetulan di tukang sayur tinggal telur puyuh aja, yasudahlah tak ada rotan akar pun jadi.. 😂
-
Balado Kentang Balado Kentang
Balado kentang ini irit bahan, cara membuatnya juga mudah. Tapi soal rasa, katanya sih enak. Hehe, pede abis!! Balado ini boleh ditambah ati sapi atau pete jika suka, tapi kebetulan anak-anak saya ga suka jeroan dan suami ga suka pete, jadi baladonya polosan aja, cuma kentang!
-
Balado Kentang Balado Kentang
Ini salah satu pendamping nasi kuning juga yang kemarin saya buat. Jika suka pedas bisa ditambahkan lagi cabai rawit merahnya ya.Source : Cicilia Yustina Salamony#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCode_Cicil#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Balado Kentang Balado Kentang
Lebih simple bikinnya dibanding sambel goreng kentang. Karena kalo sambel goreng kentang ati ampela pete versi saya kudu pake santan. Hihihi.
Dapur Ibu Matthew -
-
Balado Kentang Balado Kentang
Lamaa bgt ga sempet nulis resep. Kali ini aku masak balado kentang. Yuk masak yuk!#PejuangGoldenApron3
-
Balado Kentang Balado Kentang
Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Sebetulnya saya sering bikin balado kentang tapi baru kali ini saya membuat dengan cara terpisah antara bawang dan cabe. Kali ini cabenya di haluskan sedangkan duo cabe saya iris tipis dan ternyata enak😋Awalnya saya males masak soalnya kalau anak-anak udah mulai BDR bawaannya males apalagi sekarang saya lagi pokus sama anakku yang no 2 mau masuk SD pusing🤦ups🤭lah kenapa saya jadi curhat ya🙈😅Source Cicilia Yustina Salamony#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok#kreasidepok_laukpauktumpeng#temancode_cicil
-
Balado Kentang Balado Kentang
bikinnya perjuangan laah yaa buat akyuh yg ngirisnya manual, tp kalau hasilnya sesuai harapan terutama kerenyahannya, hati senang lelah pun hilang 😅
-
Balado Kentang Balado Kentang
Menu saur yang mudah dan murah bisa juga dengan kentang balado ini , modal kentang nya 5rb aja bisa untuk 3x makan .Yuk bikin 😄 , #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar