Terong Balado
Cara Membuat
- 1
Goreng terong sesuai selera, angkat dan sisihkan
- 2
Masak bumbu blender, bumbu uleg, serai dan laos sampai airnya (air dicampur saat ngeblender bumbu) sisa sedikit, lalu beri minyak goreng secukupnya tumis sampai bumbu masak sambil diberi penyedap rasa, garam, saos tiram dan gula merah aduk aduk koreksi rasa masukkan terong aduk aduk sampai bumbu menyatu, angkat dan sajikan
- 3
Ini pertamakali masak terong balado setelah nikah, ternyata minyak gorengnya bakal keluar dari bumbu setelah didiamkan. Awalnya dikasih minyak tp selalu meresap ke bumbu jadi merasa kurang akhirnya ngasih terus eh jadinya banyak kalau sudah didiamkan, tapi nggak jadi masalah karna minyaknya bisa dicampur ke nasi hangat tambah endeuss 🌸
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Terong Balado Terong Balado
Niatnya mau beli terong ijo mau dmasak sayur terong kacang tolo kesukaan suami. Cari² g ada yg jual terong ijo...belilah terong ungu aku kira sama aja.tp pas smpe rumah, tanya suami ktanya g usah dsayur gtu klo terong ungu....yowis tak buat balado saja....
-
Terong Balado Terong Balado
Nemu dua terong di kulkas yang tampaknya akan kisut esok hari, maka harus buru2 direvitalisasi. Paling pas kalo dimasak balado 🍆
-
-
Terong Balado Terong Balado
Ini favoritnya temen-temen. Kalo udah masak ini, yang jauh pun pada dateng buat ikutan makan. Paling sedap dinikmati sama nasi panas.Oh iya, saya ngga goreng terongnya terlebih dahulu karena ngga suka kalo teksturnya jadi terlalu liut dan berminyak, jadi langsung dimasukkin aja ke dalam tumisan.Cabenya ngga saya tumis bersamaan dengan bumbu agar rasanya lebih segar (ngga terlalu kering)Selamat mencoba!
-
Terong Balado Terong Balado
Salah satu sambal favorit saya ini. Makan dengan sambal terong bisa bikin boros nasi apalagi dibarengin dengan goreng peda atau ikan asin sepat. Mantap nikmat 😋 😍👍..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#terongbalado#ResepHadleny
-
Terong Balado Terong Balado
Terong Balado endesss, resepnya nyontekin punya mba tintinrayner yang ta rubah dikit. Resep asli pakai teri tapi aku ga pakai, yang pastii tetep uwenakk..
-
Terong Balado Terong Balado
Dapet terong ungu dari sodara yg pulang kampung dari Ciamis oleh-olehnya terong ungu, eksekusi di balado aja beres.
-
Terong Balado Terong Balado
pengen makan masakan padang,. tapi jauh dari indo.. bikin sendirilah akhirnya
-
-
Terong Balado Terong Balado
It's my sentimental fave vegetable. Kangen masakan mama dirumah dan langsung nyoba masak sendiri. It's not that bad. Enak malahan😁
-
-
Terong Balado Terong Balado
Terong balado ini kesukaan aku sm ayah. Hari ini ayah minta dimasakin terong balado nih.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar